Sobre o produto

Colección é a linha especial de varietais da Casa Silva, a vinícola chilena mais premiada do século XXI, destacada pelo Guia Descorchados como “Melhor produtor de Carménère de Chile”!

Este vinho foi produzido no terroir do Vale de Colchagua, onde o produto é pioneiro.

De cor rubi intensa, tem um bouquet adorável! Possui notas de ameixa, chocolate, um suculento núcleo de frutas pretas como amora, pimenta preta e caramelo. Em boca, apresenta um harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, tinta de fruta preta, gravel, pedra quebrada. Redondo, com acidez equilibrada e taninos macios, tem um final limpo e longo.

25% do vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês por 5 meses. Ótimo para beber agora, ou guardar por três anos na adega.

Por sua grande versatilidade, taninos maduros e sua grata acidez, é ideal para carnes vermelhas magras como o filé, também com aves de caça como a perdiz e o codorniz. Ideal com o clássico pastel de choclo e as típicas humitas.