Sobre o produto

A região de Valpolicella, ao norte de Verona, reúne grandes ícones da viticultura italiana. Do Valpolicella DOC e Valpolicella Ripasso DOC aos Amarone Della Valpolicella DOCG e Recioto Della Valpolicella DOCG.

Casalforte, rótulo deste belíssimo tinto, representa a linha de vinhos premium da renomada Cantine Riondo, um dos mais proeminentes produtores do Vêneto.

Elaborado com as mesmas uvas do “rei” Amarone (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara), o Valpolicella Superiore é o que o Rosso di Montalcino é para o Brunello.

Elaborado a partir de vinhas selecionadas, classificadas dentro do Valpolicella Superiore DOCG, as uvas passam por um breve período de secagem e tapetes de palha, um processo similar ao do Amarone.

Diferente do Valpolicella Classico, em que se destacam frescor e jovialidade, o Valpolicella Superiore revela um tinto mais complexo, elaborado a partir de vinhas selecionadas do melhor terroir da propriedade, um breve período de secagem das uvas, além de obrigatoriamente envelhecer por um ano, no mínimo, antes de ser colocado no mercado.

Este exemplar da excelente safra 2019 oferece instigantes aromas de mirtilo, cereja, alcaçuz, um agradável toque herbáceo de eucalipto, nuances de especiarias e trufas.

No paladar entrega corpo médio, taninos macios e aveludados e ótima acidez. Entre camadas perfeitamente equilibradas, evidencia toda a sua complexidade. Delicioso!

Harmoniza perfeitamente com jantar a luz de velas, mignon au poivre, massas recheadas e queijos curados.

90 Pontos - Decanter

"Linda combinação de cerejas maduras, um toque de ervas e notas de baunilha. Delicioso com muita concentração, polido."