Sobre o produto

Elaborado pela Delacoste, integrante da tradicional Maison Burtin, no coração da região de Champagne, em Épernay, este rótulo integra o grupo dos conhecidos e premiados champanhes Alfred Rothschild das regatas Velas de Saint-Tropez.

Um champanhe marcante no visual, produzido por método tradicional, cuja segunda fermentação ocorre na garrafa por 12 meses.

Sua cor dourada brilhante, parecendo fogos de artifício, revela um perlage exuberante na taça.

No nariz, apresenta aroma de frutas amarelas maduras, com predominância do pêssego.

A presença da Pinot Noir no corte traz delicadeza e equilíbrio ao paladar, com um leve sabor de brioche torrado, muito frescor, frutado intenso e leve, porém, agradável, amargor ao final.

Harmoniza com aperitivos, canapés, saladas, mas também crustáceos. Uma ótima indicação é parear com um tartar de atum e uma salada bem refrescante.