Sobre o produto

Château Bourdieu N°1 é um vinho ousado, que reflete todo o potencial do terroir da AOC Blaye-Cotes de Bordeaux, na propriedade de Bourdieu, à margem direita da famosa região francesa de Saint-Émilion. Não à toa foi um dos vinhos mais procurados pelos brasileiros apaixonados pela região no ano passado!

O N°1 representa a elegância e a riqueza dos solos argilosos, pedregosos e ricos em calcário, sendo muito fiel às raízes bordalesas. Quem assina é o Luc Schweitzer, um dos mais prestigiados consultores quando o assunto é Bordeaux, responsável por Grand Mazerolles e La Chapelle.

Sua vindima é realizada em parcelas selecionadas de vinhas com mais de 30 anos, a partir de colheita manual e triagem minuciosa. Maceração longa em cubas de aço inox e extração por punção buscam garantir elevada maturidade fenólica para obtenção dos taninos mais sedosos possíveis.

O vinho envelhece parcialmente por 8 meses em barricas de carvalho francês, com pouquíssima manipulação antes do engarrafamento. Bourdieu Nº 1 é elaborado majoritariamente por Merlot (89%). Em 2019, o corte é complementado por 8% Cabernet Sauvignon e 3% Malbec.

Oferece aos olhos uma bela cor granada profunda, com reflexos de incenso. Seu bouquet aromático é expressivo e complexo, composto por frutas pretas e vermelhas muito maduras (groselha, amora, e morango), realçados com notas de grafite e pedra quebrada.

Em boca é elegante fluido, suculento, macio, encorpado, quase cremoso, graças aos seus taninos redondos e sedosos, repetindo no paladar as características olfativas.

O final prolongado traz um lado gourmet que fará com que seja apreciado em uma grande refeição. Vai acompanhar perfeitamente carnes vermelhas assadas lentamente com molho rôti.

95 Pontos - Decanter

“Aromas cristalinos de damasco puro e intenso, cereja e ameixa, com carvalho de baunilha subjacente. Profundo e persistente, o paladar revela uma cascata de frutas negras carnudas envolvendo taninos maduros e finos, com acidez incorporada às frutas. Adorável!"