Sobre o produto

Fruto de uma das sáfras mais clássicas e badaladas das últimas duas décadas em Bordeaux, resultado de um inverno ameno e uma primavera muito agradável com um verão ensolarado e com bastante calor.

Considerado um dos maiores propriedades da AOC Pessac-Leognan, miolo do sul do Bordeaux, O Château Fieuzal Grand Cru Classé 2015 foi elaborado com a consultoria de Hubert de Boüard, famoso enólogo e proprietário do mítico Château Angelus.

Apresenta um equilíbrio encantador no blend puxado pela tipicidade da Cabernet Sauvignon (75%), com 10% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 5% de Petit Verdot. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, o vinho cresce de modo envolvente.

O vinho apresenta uma cor vermelho-sanguínea intensa com um manto denso e tonalidades violáceas, quase ameixa. O nariz oferece uma mistura complexa de notas de frutas vermelhas e pretas, incluindo amora, groselha e cereja preta.

Em boca, os aromas picantes expressivos e intensos do vinho com um toque de grafite são característicos do terroir de Graves, a região em volta da AOC Pessac-Leognan. A expressiva presença da Cabernet Sauvignon apresenta um ataque denso e firme, com taninos elegantes e textura sedosa.

Um vinho tão complexo, aromático e de tanta tipicidade exige uma harmonização com grandes cortes de carnes vermelhas, desde caça, como javali e veado, a cordeiro e carne bovina. Um suntuoso T-bone ou ojo de bife acompanham muito bem seus taninos.

95 Pontos - Wine Enthusiast - Seleção de Adega - "Maduro e apimentada, macio, o envelhecimento em barrica e textura cremosa oferece opulência, generosidade, plenitude. Com excelente acidez de fruta cítrica, este vinho denso é bastante impressionante. Tomar a partir de 2022."

94 Pontos - Decanter

94 Pontos - James Suckling - "Amoras e ameixas, entre violetas, nuances terrosos, e de leve, carvalho e nozes. No paladar oferece taninos macios e firmes, que carregam bastante sabor de cerejas densas e pretas. Tomar após 2020."