Sobre o produto

O Clos du Lican é a joia escondida nascida dos vinhedos do Vale de Apalta, especificamente na região de San Jose, e da grande tradição pioneira da viticultura francesa no Chile, pela visionária família Lapostolle. Sua primeira safra foi produzida em 2019, após um projeto hercúleo de renovação dos solos desta pequena parcela de vinhedos plantados em solo rico em granito a 5 quilômetros do já reconhecido Clos Apalta.

Elaborado com 100% Syrah, a principal uva cultivada na pequena vinícola do grupo Lapostolle, Clos du Lican nasce em meio à pandemia, em uma produção que mal havia começado a elaborar seus vinhos. Mas, como resultado, a safra 2020 apresenta um vinho muito elegante, fresco e complexo, uma joia rara de Apalta, considerado por Suckling uma evolução ainda maior, beirando à perfeição, do terroir, merecedor de incríveis 99 pontos.

A colheita das uvas é feita manualmente e submetido a envelhecimento por 27 meses em barricas de carvalho francês novas, sem clarificação nem filtração antes do engarrafamento.

De coloração rubi vívido com reflexos violeta, possui nariz muito expressivo com características de frutas vermelhas e notas picantes. Após descanso abre para uma sensação mais herbácea e defumada, com um fundo adocicado.

Em boca se mostra amplo e elegante com taninos muito aveludados, trazendo no paladar muita opulência da fruta e final longo muito integrado com a madeira, mas de uma forma peculiar, de mais finesse, sem descaracterizar o frutado, porém conferindo mais refinamento à estrutura do carvalho.

Um belíssimo vinho para uma belíssima peça de cordeiro. Harmonize com um carré temperado com ervas frescas.

99 Pontos - James Suckling

“Ervas silvestres com notas de estragão grelhado, pimenta-branca e violetas com mirtilo e cerejas pretas. Uma pitada de iodo e de algas marinhas. Concentrado e realmente refinado no paladar com taninos super polidos. Final ultra longo, fresco e etéreo. O fino toque de carvalho destaca a pureza da fruta azul. Mais discreto e elegante do que 2019. 100% Syrah do vinhedo Clos du Lican. 4.543 garrafas cheias. Beba a partir de 2025”