CLOS HAUT PEYRAGUEY PREMIER GRAND CRU CLASSÉ SAUTERNES 2017 (375ML)

Bordeaux, França
Bordeaux, França

CLOS HAUT PEYRAGUEY PREMIER GRAND CRU CLASSÉ SAUTERNES 2017 (375ML)

Um dos maiores Sauternes já elaborados por este 1er Grand Cru Classé histórico, #22 dos Top 100 Vinhos do Mundo pela Wine Enthusiast!

Selos e premiações

  • V 97
  • WE 97

Harmonize com

  • VegetarianosVegetarianos
  • QueijosQueijos

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

14.00%

Descanso

120 min

Tempo de Barrica

14 meses

Temperatura

12.00 °C

Uva/Corte

  • Semillon
  • Sauvignon Blanc

Sobre o produto

Sauternes já supera em qualidade e nuance quase qualquer vinho de sobremesa do mundo, só os Tokaji de 5 e 6 Puttonyos que chegam no mesmo patamar.

Este é um Sauternes 1er Grand Cru Classé, de um dos terroirs mais abençoados para a produção do néctar dourado.

Peyraguey é um Château com 400 anos de história na produção da bebida, feita de uvas botritizadas, a famosa “podridão nobre”, que ocorre espontaneamente na vinha somente aqui e na região de Tokaji.

O ano de 2017 foi uma safra excepcional para Sauternes!

“O Clos Haut-Peyraguey 2017 teve um desempenho brilhante e é outro Sauternes impressionante desta grande safra. Pêssego branco, fava de mel, flores e muitas notas de botrytis emergem do copo, com um belo equilíbrio entre fruta e acidez”, escreveu Dunnuck durante sua avaliação.

Totalmente jovem, este vinho vai durar meio século na sua adega, se armazenado corretamente. Pode também ser aberto agora (recomendamos decantar se possível). Para harmonizar com foie gras, chutney de manga, figos secos, ou queijos azuis como roquefort, stilton ou gorgonzola.

97 Pontos - Wine Enthusiast

"Este é um vinho cheio e rico, mas também elegante e equilibrado. Possui acidez, camadas de especiarias e frutas botrítis maduras. É um vinho poderoso que vai precisar de tempo, por isso beba a partir de 2024."

97 Pontos - Vinous

"Clos Haut-Peyraguey 2017 é fabulosamente rico e denso, para não mencionar tão impressionante quanto era antes de ser engarrafado." Antonio Galloni

História

A propriedade de Clos Haut-Peyraguey, situada no ponto mais alto do planalto de Bommes, na região de Sauternes, fica no coração dos Premiers Crus Classés em 1855, em frente ao Chateau d’Yquem. Este antigo barônico produz Sauternes desde 1618, desfrutando de um terroir único e condições climáticas favoráveis com um conhecimento passado geração a geração ao longo dos séculos.

Quando classificada como 1er Grand Cru Classé pelo Napoleão Bonaparte em 1855, a propriedade foi chamada Chateau Peyraguey. Em 1879, foi dividida em duas, a parte de baixo chamada Lafaurie-Peyraguey e a terra mais alta, no topo da colina de Bommes, chamada Clos Haut-Peyraguey.

É em 2012 que Bernard Magrez adquiriu o Clos Haut-Peyraguey, com excelentes resultados, particularmente nas safras 2015, 2015, 2016 e 2018.

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