Sobre o produto

Um deslumbrante Champagne Blanc de Blancs Grand Cru no coração de Le-Mesnil-sur-Oger, onde os vinhedos de Chardonnay cultivados de modo orgânico se encostam com os da emblemática Krug.

Elaborado pelo elegante e exigente casal Olivier Collard e Caroline Picard, quinta geração de produtores de Champagne, que hoje estão entre os mais respeitados de toda a região Champagne. Segundo Victória Moore, crítica de vinhos da inglesa Telegraph, ao degustar estes Champagnes, "cada gole é uma lasca de luxo."

Blend de uvas Chardonnay de diferentes vinhedos Grand Cru, é feito inteiramente de “coeurs de cuvée” (o melhor dos melhores). Cada garrafa é a composição de 9-10 safras diferentes, um processo incrivelmente difícil e caro, que gera vinhos com uma complexidade impar. O processo de vinificação não conta com fermentação malolática, o que mantem a incrível pureza e vivacidade no vinho, e seu amadurecimento ocorre em barricas de carvalho, aportando profundidade e estrutura.

Uma refinada e envolvente experiência que oferece aos sentidos notas de sílex, brioche saindo do forno, ameixas amarelas frescas, abacaxi e pêssego, amêndoas frescas, flores brancas e um sutil toque de mel.

A delicadeza em boca é o destaque aqui, este é um Champagne para tomar por sí só!

Um primoroso Champagne Grand Cru Extra Brut, puro luxo!

Perfeito para harmonizar com conquistas e novos planos, arte e excelente companhia. Combina com vieiras, lagostas, culinária mediterrânea e japonesa.

93 Pontos - Alykhan Karim - "A delicadeza deste vinho me conquistou. Linda perlage na taça, sabores de fruta tropical, desde banana flambé até mamão papaia, crême brûlée, sem perder toda a elegância de um excepcional Blanc de Blancs Grand Cru. Bravo!"

92 Pontos - James Suckling