CRISTIA COLLECTION RIVIERA ROSÉ COTES DE PROVENCE AOC 2020

Provence, França

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Provence, França

CRISTIA COLLECTION RIVIERA ROSÉ COTES DE PROVENCE AOC 2020

Encantador Rosé Côtes de Provence, com muita fruta vermelha e uma acidez brilhante, que convida ao próximo gole. Conheça!

Harmonize com

Peixes
Vegetarianos
Aves
Queijos

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Teor Alcoólico

13.00%

Temperatura

10.00 °C

Uva/Corte

Cinsault
Grenache
Syrah

Sobre o produto

Riviera Rosé Cotes de Provence AOC foi elaborado com frutos de vinhas de 25 anos de idade, a partir de um corte composto por 60% Grenache, 35% Syrah e 5% Cinsault, cultivadas em solos de calcário.

O vinho foi fermentado em tanques de aço inox, onde passou mais 6 meses amadurecendo antes de ser engarrafado.

Este Rosé Côtes de Provence AOC apresenta uma cor instigante em taça, que lembra a cor de romã. No nariz, bastante fruta vermelha fresca, como framboesa e cereja, além de suco de romã. Em boca é surpreendente, pois possui corpo médio e excelente untuosidade. Sua acidez é brilhante e os sabores de frutas vermelhas frescas vem acompanhados de um leve toque de dulçor. O final é refrescante, com toques de amargor leve e também um pouco de salinidade.

Perfeito para harmonizar com um dia ensolarado à beira da piscina, pratos à base de camarão e até mesmo saladas de frutos do mar.

História

Criada por Etienne Grangeon na década de 1950, o Domaine Cristia originalmente se espalhava por 2 hectares de Grenache.

A vinícola cresceu sob a liderança de Alain, filho de Etienne, que ingressou na propriedade em 1963. Apaixonado pela viticultura, contribuiu notavelmente para a expansão da propriedade plantando e melhorando castas como Syrah e Mourvèdre e criando assim a identidade Cristia, baseada no conhecimento e respeito pelos seus solos predominantemente arenosos.

Quando Baptiste e Dominique, filhos de Alain, se juntaram ao pai em 1999, suas prioridades eram orientar seu trabalho para a seleção ideal de parcelas, a fim de produzir vinhos de alta qualidade e comercializá-los na França e no exterior.

Hoje as 3 gerações de viticultores compartilham sua paixão e seu know-how nos 42 hectares do Domaine de Cristia, distribuídos pelas denominações Châteauneuf-du-Pape (18 hectares de tinto e 1 hectare de branco), Côtes-du-Rhône Village (9 hectares), Côtes-du-Rhône (5 hectares) e Vin de Pays (9 hectares).