DE MARTINO LEGADO GRAN RESERVA CHARDONNAY 2022
Longevo Chardonnay Gran Reserva, que honra seu nome em seu potencial de envelhecimento de 10 anos.
Selos e premiações
- GD 93
- JS 91
- S 91
- V 92
Harmonize com
- Peixes
- Frutos do mar
Teor Alcoólico
14.00%Descanso
30 minTemperatura
12.00 °CUva/Corte
- Chardonnay
Sobre o produto
A De Martino elabora vinhos inesquecíveis, de alta qualidade, no coração do Valle del Maipo, no Chile.
A Chardonnay que dá origem a este Gran Reserva foi cultivada em parcelas de um único vinhedo em Limarí, no norte do Chile, em solo de calcário, aproximadamente a 20 km do mar.
Este terroir é um tesouro para castas que se dão bem em clima frio. Sua expressão mineral, potencial de amadurecimento e longevidade tornam os Chardonnays dessa região os mais elegantes do Chile.
Frutos de vinhas plantadas em 2005, com 17 anos de idade, de cultivo 100% orgânico, a sua colheita é completamente manual e após suave prensagem, a fermentação se dá com leveduras indígena em barricas de Borgonha (de 228 litros, usadas) por 11 meses.
De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, Legado Gran Reserva Chardonnay se destaca por um perfil tropical, fresco, porém estruturado. Revela no nariz um caráter amendoado, com uma baunilha bem presente, incrementada por massa de bolo de abacaxi.
Em boca entrega um lado mais cítrico e menos untuoso da Chardonnay. Repete no paladar as notas de abacaxi, carambola, com um final prolongado com toque marítimo, revelando a salinidade e terminado com uma picância no final.
93 Pontos - Guia Descorchados
"Um chardonnay muito local, tem essas notas salinas que caracterizam o chardonnay da zona, os solos de cal e as arenas nas orillas do rio Limarí. Frutas brancas maduras, notas especiais e tons herbais, mas sobre todos os frutados e salinos, colman la boca em uma textura cremosa, rica e refrescante, acidez e sabores profundos."
92 Pontos - Joaquin Hidalgo, Vinous
91 Pontos - James Suckling
"Um Chardonnay limpo e fresco com aromas de damascos frescos, peras, maçãs e giz. Corpo médio, cremoso e bem equilibrado. Beba agora."
91 Pontos - Sonoma Market
História
Em 1934 o italiano Pietro de Martino chegava ao Chile em busca de um lugar único para produzir vinhos. Foi assim que fundou a De Martino, no coração do Valle del Maipo.
Ainda na década de 1990, a vinícola embarcou em um projeto, até então pioneiro no país, para converter as práticas tradicionais de cultivo nos vinhedos em um processo 100% orgânico.
Com todo esse respeito ao sagrado terroir que elabora seus vinhos, o conteúdo engarrafado busca transmitir um sentido de lugar, pureza e equilíbrio. Por isso é tão importante o cultivo sustentável e o uso de técnicas tradicionais de vinificação.
Sob o comando do enólogo Marcelo Retamal, os vinhos refletem o lugar de onde vem, mostrando assim a diversidade única do Chile.