Sobre o produto

Domaines Ott é a quintessência entre os produtores da Provence. Fundada em 1896, essa casa desde sempre acreditou no potencial dos vinhos rosés originados no território ensolarado e banhado pelo Mediterrâneo.

Foi a partir de 1947 que os vinhos da Provença puderam beneficiar do título de Cru Classé, apesar das exigências dos produtores de Bordeaux, até então os únicos detentores do título.

Foram selecionadas apenas 18 propriedades após um estudo minucioso que obtiveram o título de "Cru Classé".

Le Clos Mireille, em La Londe les Maures, foi um deles.

O Clos Mireille Rosé é a expressão de uma mistura de várias uvas típicas da denominação Côtes de Provence: Grenache, a uva maioritária, escolhida pela sua textura encorpada, Cinsault pela sua conhecida suavidade e Syrah pela sua redondeza frutada.

De personalidade luminosa, este vinho é o reflexo do seu terroir na costa mediterrânica, uma terra de xistos completamente isenta de calcário. Em colaboração com a maresia, o ar seco da encosta e o sol generoso, o solo salgado ajuda a moldar o carácter singular e elegante de uma vinha jovem com um coração apaixonado.

O vinho é de cor rosa muito pálido, com reflexos dourados, alaranjados e até vermelhos, dependendo da safra. O seu bouquet revela frutos frescos como manga e melão, pontuados por notas de limão. No paladar, a sua frescura desenvolve-se através de aromas cítricos em torno de um núcleo resolutamente mineral, antes de terminar com um final subtilmente persistente.

Em taça, apresenta uma belíssima cor rosa muito pálida, com reflexos dourados, alaranjados e até vermelhos, dependendo da safra. No nariz, seu bouquet revela frutos frescos (manga, melão) pontuados por notas de limão. No paladar, a sua frescura desenvolve-se através de aromas cítricos em torno de um núcleo resolutamente mineral, antes de terminar com um final sutilmente persistente.

Faz um par perfeito com frutos do mar, peixes e pratos leves e refrescantes, típicos dos dias de verão. Combina na perfeição com os pratos da cozinha mediterrânea!

91 Pontos - Wine Enthusiast

"Proveniente de uma propriedade próxima do mar, o vinho apresenta sempre um caráter ligeiramente salino que confere fragrância. É rico, denso e cheio de frutas vermelhas e tropicais. Beba o vinho agora. Orgânico." - Roger Voss

90 Pontos Robert Parker - The Wine Advocate

"Instantaneamente brilhante na taça, o Cotes de Provence Rose Clos Mireille 2022, exala aromas de frutas vermelhas, limão, pêssego, goiaba e notas de curry folha. Na boca, o vinho é de corpo médio, combinando acidez fina e final salgado, penetrante e de dar água na boca. É um dos vinhos mais gourmand, carnudos e generosos da linha Domaines Ott."