Sobre o produto

Em uma das regiões vinícolas com mais história do Uruguai, Colonia de Sacramento, está o prolífico terroir de Carmelo, às margens do Rio da Prata, onde a Bodega El Legado produz vinhos de boutique em sua bela e aconchegante propriedade, refúgio central para o enoturismo na Rota do Vinho.

A região combina os solos arenosos e calcários, repleto de cascalho. Com a contribuição do clima fresco ao longo de quase todo o ano, produz vinhos de corpo mais leve e muito aromáticos.

Este blend gran reserva da vinícola é uma exceção à regra, com seu grande volume e complexidade, pelo aporte de 24 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano.

Produzido a partir de um blend de 80% Tannat e 20% Syrah, é um exemplar clássico da tipicidade uruguaia, porém com as distintas características do terroir de Carmelo.

Apresenta cor vermelho-rubi com bastante intensidade e reflexos granada. Seu bouquet reflete a coloração mais firme, insinuando notas de caramelo, couro, algum defumado e figos e ameixas secas.

Em boca é muito concentrado e repete as notas aromáticas. Surpreende pela maciez de seus taninos e a boa acidez, ainda com um lado muito frutado, seco e abaunilhado.

Pede uma harmonização de carnes vermelhas com alguma gordurinha. Vai muito bem com um assado de tira, por exemplo.