Sobre o produto

No clima frio, como o da Borgonha ou do Oregon, a Chardonnay entrega profundidade e mineralidade. Mas em regiões quentes, como o Chile, Argentina, e a Califórnia, o estilo muda para uma bomba de frutas tropicais.

Este Chardonnay da Fox Brook é isso tudo e mais um pouco. Densidade e fruta bem combinados, textura macia, com bastante abacaxi em calda, toques de baunilha e um fim de boca que lembra manteiga de cacau.

Uma delicia. para servir bem gelado e acompanhar várias coisas, de costelinha suína, coxinha de frango, passando por pasta aos quatro queijos, peixes e aves e por que não, um generoso risoto de cogumelos.