FOX BROOK SHIRAZ 2017

Califórnia, Estados Unidos
Califórnia, Estados Unidos

FOX BROOK SHIRAZ 2017

Deliciosa descoberta de Shiraz na Califórnia, versátil e fácil de agradar, com incrível relação valor x qualidade. Conheça!

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • VegetarianosVegetarianos
  • ÁrabeÁrabe
  • AvesAves

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

12.00%

Temperatura

15.00 °C

Uva/Corte

  • Syrah

Sobre o produto

Estrela na região do Rhône, na França, a Syrah ganha novos contornos e uma nova grafia (Shiraz) na Austrália, África do Sul e, para nossa surpresa e prazer, também na calorosa Califórnia.

Exuberante em fruta madura e especiarias doces, este exemplar da Fox Brook tem um perfil mais leve do que os carnudos tintos australianos e sul-africanos, com incrível relação valor x qualidade.

De cor rubi, privilegia a expressão de frutas frescas, com um “sweet point” de ameixa bem madura, sem deixar de lado sua leveza e frescor.

Em boca acaricia o palato com delicadeza e surpreende pela entrega de sabor. Um Shiraz muito agradável e fácil de agradar!

Combina muito bem com excelente companhia, fraldinha grelhada previamente marinada com shoyu, açúcar mascavo, tomilho e talos de coentro, hambúrguer artesanal com gruyère e rúcula e risoto de shitake e shimeji.

História

Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos.

A Fox Brook, uma das marcas da empresa, representa principalmente o vale do Sonoma. Variadas, as uvas são cultivadas no mesmo estilo dos missionários franciscanos que plantaram ali pela primeira vez.

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