INTIPALKA TANNAT 2022

Valle de Ica, Peru
Valle de Ica, Peru

INTIPALKA TANNAT 2022

Do desértico e exuberante Valle de Ica, um Tannat peruano generoso e frutado para surpreender os enófilos mais curiosos e desbravadores. Imperdível!

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • ÁrabeÁrabe
  • AvesAves
  • QueijosQueijos

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

13.50%

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

  • Tannat

Sobre o produto

Hmmm… vinho peruano? Tannat? No mínimo, instigante! Afinal de contas, quando pensamos em uma bebida do Peru, logo vem à mente o pisco.

E faz todo o sentido. O pisco, assim como o vinho, vem da cultura da vinha, que está presente no país andino desde meados do século XVI, quando após a conquista do Império Inca pelos espanhóis, Francisco de Carabantes plantou os primeiros vinhedos. O Pisco faz parte da identidade cultural peruana ao redor do mundo e não é hoje, já o vinho, vem se aprimorando nos últimos 40 anos e hoje já começa a chamar a atenção do mundo, especialmente com belíssimos exemplares que voam sob o radar.

Este tinto 100% Tannat vem das vinhas Queirolo, no desértico e exuberante terroir do Valle de Ica (Vale do Sol, em Quéchua, a principal região do Peru). Nesse lugar, a amplitude térmica alcança 20 ºC durante o verão, com raríssimas precipitações. O equilíbrio vem da proximidade com o Oceano Pacífico, a apenas 30 km de distância.

Com perfil jovem e frutado, sem passagem por barricas, entrega intensos aromas de frutas vermelhas e negras, com um toque de especiarias.

No paladar conquista pela generosa presença da fruta, que preenche o palato com taninos redondos e macios. Deliciosa descoberta!

Combina muito bem com churrasco, o típico lomo saltado (tiras de carne bovina, cebola, tomate e condimentos), queijos duros e risotos.

História

Fundada em 2008 no intrépido terroir do Valle de Ica, a Viña Intipalka é hoje uma das principais referências da viticultura peruana. Em sua constante busca por evolução e identidade do vinho premium verdadeiramente do Peru, vem chamando a atenção da crítica internacional e conquistando espaço na mente e na adega dos enófilos mais curiosos e desbravadores.

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