KOYLE DON CANDE CINSAULT 2021

Valle de Itata, Chile
Valle de Itata, Chile

KOYLE DON CANDE CINSAULT 2021

Irresistível Cinsault do Valle de Itata, elaborado pela admirada Viña Koyle. Imperdível!

Selos e premiações

  • organico

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • PeixesPeixes
  • VegetarianosVegetarianos
  • ÁrabeÁrabe
  • AvesAves

Avise-me

Teor Alcoólico

14.00%

Tempo de Barrica

9 meses

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

  • Cinsault

Sobre o produto

Um belíssimo Cinsault elaborado no Valle de Itata pela renomada Viña Koyle. Imperdível!

Conhecida pelos brasileiros, a Koyle é uma referência na agricultura biodinâmica com as mais elevadas certificações internacionais para vinhos orgânicos, biodinâmicos, veganos e NON-GMO. Na prática, a filosofia da vinícola potencializa a expressão do solo, resultando em vinhos com excepcional equilíbrio, pureza e genuína expressão do terroir.

Este tinto nasceu de uvas colhidas no setor de Bularco, na D.O. Secano Interior, no Valle de Itata e amadureceu por 9 meses em barricas de 400 litros de carvalho francês e ovos de cimento.

Uma experiência instigante, com ricos aromas minerais de pedra de isqueiro e parafina, com notas de tutti-frutti, cereja e jabuticaba.

No paladar uma leveza desconcertante, que não lembra os 14% de álcool. Destaque para a presença da fruta e o irresistível frescor. Equilíbrio perfeito, delicioso!

Combina muito bem com aves grelhadas ao molho mostarda, posta de atum e robalo com gergelim.

História

A história da Viña Koyle remonta a mais de seis gerações, iniciada por Francisco Undurraga Vicuña, em 1885, no Alto Colchagua, aos pés da Cordilheira dos Andes.

Hoje, a Koyle é uma referência na agricultura biodinâmica, com as mais elevadas certificações da área. Seus vinhos expressam a pureza de seu terroir, combinando o legado da renomada família Undurraga com inovadoras técnicas enológicas. Além de admiradores ao redor do mundo, também conquista elevadas pontuações da crítica internacional.

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