Sobre o produto

Um belíssimo Cinsault elaborado no Valle de Itata pela renomada Viña Koyle. Imperdível!

Conhecida pelos brasileiros, a Koyle é uma referência na agricultura biodinâmica com as mais elevadas certificações internacionais para vinhos orgânicos, biodinâmicos, veganos e NON-GMO. Na prática, a filosofia da vinícola potencializa a expressão do solo, resultando em vinhos com excepcional equilíbrio, pureza e genuína expressão do terroir.

Este tinto nasceu de uvas colhidas no setor de Bularco, na D.O. Secano Interior, no Valle de Itata e amadureceu por 9 meses em barricas de 400 litros de carvalho francês e ovos de cimento.

Uma experiência instigante, com ricos aromas minerais de pedra de isqueiro e parafina, com notas de tutti-frutti, cereja e jabuticaba.

No paladar uma leveza desconcertante, que não lembra os 14% de álcool. Destaque para a presença da fruta e o irresistível frescor. Equilíbrio perfeito, delicioso!

Combina muito bem com aves grelhadas ao molho mostarda, posta de atum e robalo com gergelim.