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LA BARBACOA GARNACHA 2022
Das terras áridas de La Mancha, surge esta Garnacha selvagem e sedutora, repleta de fruta exuberante e personalidade indomável, com relação valor x qualidade extraordinária.
Carnes
Massas
Aves
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Quantidade
A Garnacha encontra em Castilla-La Mancha condições ideais para expressar seu caráter vibrante e frutado. Originária de Aragão, esta casta mediterrânea se adaptou magnificamente aos solos calcário-argilosos e ao clima continental extremo da maior região vitivinícola contínua do mundo.
Nesta planície manchega, onde as videiras enfrentam amplitudes térmicas brutais (45°C de verão a -15°C de inverno) a Garnacha desenvolve sua resistência lendária à seca e sua capacidade de concentrar sabores intensos mesmo com baixa fertilidade do solo. A baixa pluviometria e 3.000 horas anuais de sol favorecem a maturação lenta e completa.
O La Barbacoa Garnacha 2022 expressa toda a exuberância frutal da casta com personalidade marcante. No visual, exibe cor rubi clara a média, típica da pele fina da Garnacha.
No nariz, explode em aromas de framboesas frescas, morangos maduros e geleia de amora, seguidos por notas de especiarias doces, manjericão fresco e sutil pimenta branca.
Em boca, revela textura sedosa e envolvente, com taninos suaves que proporcionam sensação aveludada. A fruta vermelha domina o paladar, acompanhada por toques de erva-doce e um final deliciosamente frutado com leve toque cítrico.
O equilíbrio perfeito entre doçura natural da fruta e acidez moderada cria um vinho irresistível e muito fácil de beber.
Vai muito bem com churrasco de picanha com farofa e risoto de cogumelos porcini.
Bodegas Milenium é parte do grupo Bodegas Gallegas, fundado há mais de 60 anos por Manuel Vázquez (“Manolo Arnoya”). Com as linhas de rótulos Barbacoa, Vespertino e Barón de Breg, está focada na elaboração de vinhos modernos, com excelente relação valor x qualidade. Além disso, conta com certificação em segurança alimentar pela IFS (International Food Standard).
