Sobre o produto

Este Brunello di Montalcino Riserva nasceu em vinhedos plantados a 365m acima do nível do mar, protegido dos ventos quentes que vem do sul do país pelo Monte Amiata e abençoado por uma alta exposição solar, em Castelnuovo dell’Abate, ao sul da denominação.

Castelnuovo dell’Abate é considerada a melhor das 5 sub-zonas no sul da DOCG, famosa por vinhos que carregam uma impressão única de fruta abundante, estrutura e longevidade. Aqui nascem os vinhos de Mastrojanni, Collosorbo, Uccelliera, entre outros grandes.

Este Brunello Riserva foi feito a partir de uma cuidadosa seleção manual das uvas Sangiovese, cultivadas de forma orgânica. A vinificação foi seguido pelo longo estágio de 60 meses em barricas de carvalho francês e mais 8 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.

De cor bem amarronzada caramelizada, apresenta um buquê aromático sedutor e exótico. No nariz, ressalta cedro, almíscar e couro, com pimenta-preta.

A boca é praticamente livre da intensidade da madeira, e esbanja fruta, com uma pureza quase inacreditável.

Tem um toque salgadinho e um perfil que demonstra bastante potência. Acidez longeva e taninos firmes e com boa estrutura, culminando em um final longevo ligeiramente picante.

Um Brunello Riserva do mais alto nível, muito bem feito!

O queijo toscano Pecorino (especialmente as versões mais antigas) é a combinação perfeita para este Brunello, que também pode ser harmonizado com massas com molhos mais encorpados, pratos e molhos à base de cogumelos e carnes de caça.

97 Pontos + “Best in Show” + TOP 50 Vinhos do Mundo - Decanter World Wine Awards 2022

“A categoria Riserva de Brunello às vezes é questionada na região - é realmente necessário, dados os requisitos de longo envelhecimento para Brunello 'comum'? Este Riserva certamente mostrou seu valor no DWWA deste ano, onde as versões 'normais' vieram principalmente da difícil (embora não impossível) safra de 2017. 2016 sempre nos proporcionou maravilhosos vinhos Riserva e este exemplo translúcido e escuro, perfumado com frutas vermelhas refinadas, fornece uma prova sedutora. Na boca é firme e lindamente articulado, pulsando longo e silenciosamente com frutas vermelhas transmutadas, calor da floresta de verão e o fascínio visceral do jogo, iluminado com a acidez brilhante de 2016. Os taninos derretem enquanto você segura o vinho na boca”.

97 Pontos - Alykhan Karim (CEO - Sonoma Market) - Cor bem marrom, indo para caramelo. Aromas de cedro e couro, infatuantes, depois almiscar. Um perfume masculino total. Pimenta preta. Em boca entra com uma pureza, mas uma pureza de fruta, quase inacreditável. Nível de grande Brunello. Muito, muito bem feito, mesmo, entre os melhores que provo há anos. No mesmo patamar do Brunello da Baricci, poucos outros chegam perto."

Medalha de Ouro - Organic Awards 2021