LIVVERA SANGIOVESE TINTO 2021

Mendoza, Argentina
Mendoza, Argentina

LIVVERA SANGIOVESE TINTO 2021

Um fresco e delicado Sangiovese, assinado por Germán Massera, enólogo “estrela” de Mendoza.

Selos e premiações

  • organico
  • Natural

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Teor Alcoólico

12.10%

Temperatura

16.00 °C

Uva/Corte

  • Sangiovese

Sobre o produto

O enólogo estrela Germán Masera busca elaborar seus vinhos com uvas incomuns e valorizar as vinhas velhas, que marcaram o início da viticultura no Vale do Uco.

E foi assim que nasceu este Sangiovese cheio de finesse. As uvas foram colhidas manualmente e envelheceram em ovos de concreto por 4 meses. A fermentação é 100% natural, sem sulfitos e sem conservantes, expressa somente a pureza e delicadeza da fruta.

Em taça, uma linda cor rubi com se faz presente. Oferece deliciosos aromas de fruta vermelha madura, com framboesa e morango azedinho.

Em boca, nuances de frutas vermelhas se integram com uma acidez marcante e uma delicadeza que impressiona, um corpo leve com taninos finos e final alongado.

Um coringa de harmonização, combina com cortes mais delicados de carne vermelha e massa ao molho sugo.

História

LIVVERÁ é o primeiro projeto da Escala Humana Wines.Sob tutela do estrela produtor Matheus Micheli, o German Masera virou um dos enólogos mais respeitados de Mendoza quando o assunto é vinho natural.

Após anos de experiência na Bodega Noemia em Río Negro e Sophenia no Vale de Uco, o talentoso jovem começou em 2016 aplicar esse conhecimento ao seu próprio projeto.

100% por cento dos seus vinhos são naturais, nada é adicionado, como diz Germán, é um vinho sem excessos.

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