Sobre o produto

A região de Epernay, conhecida como a capital do champagne, é uma comuna francesa a 130 kilômetros de Paris. Aqui está localizada a Avenida do Champagne (L'Avenue de Champagne), com as grandes casas produtoras de champagne abertas para degustação e visitação nas longas cavas subterrâneas.

Neste berço produtor é elaborado o Champagne de Monterat à Epernay Brut, trazendo excelente tipicidade e expressividade, produzido na Maison Burtin.

Na região são cultivadas principalmente chardonnay utilizada na produção de champagnes, conferindo acidez e notas de massa fresca. Neste blend entram também a Pinot Noir e Pinot Meunier, trazendo estrutura e persistência de paladar.

O resultado é um vinho de coloração dourada e perlage rico e límpido. No nariz apresenta aromas minerais, pão brioche e fruta amarela, com nuances herbáceas.

No paladar traz refrescante acidez, notas frutadas e um leve adocicado, com uma persistência pungente e elegante.

Deliciosamente equilibrado, é um excelente aperitivo, mas também vai bem com frutos do mar grelhados, saladas leves e queijos de meia cura.