Sobre o produto

Pablo Morandé foi o enólogo que criou e desenvolveu o renomado Don Melchor e até 1994 ele trabalhava na Concha y Toro.

House of Morandé foi o primeiro vinho que Pablo lançou no seu projeto pessoal, Viña Morandé, fundado em 1996.

Em apenas 16 anos o vinho recebeu o prêmio de Melhor Vinho Tinto do Chile e em 2021 a propriedade foi eleita Melhor Vinícola Chilena, ambos pelo Guia Descorchados.

Elaborado a partir de um blend de 79% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 3% Carignan e 2% Syrah, estagiou por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas. 2018 foi umas das melhores, senão a melhor, safra deste tinto.

Apresenta intensa cor vermelho-granada em taça e exala perfumes de frutas vermelhas como framboesa madura e cereja amarena, seguidas de notas de especiarias e uma torra bem delicada. Em boca é amplo, denso e encorpado. Mostra grande equilíbrio e complexidade, com uma estrutura de taninos bem finos e elegantes. O seu final é macio, tem finesse e é de longa persistência.

Harmonização: consumir preferencialmente com gastronomia de carnes vermelhas, ensopados, peças de caça e em geral um fogão lento.

98 Pontos - Guia Descorchados

“House of Morandé é o vinho emblemático de Morandé, é produzido desde 1997 e tem origem no vinhedo da vinícola em San Bernardo, no Vale do Maipo, no que pode ser considerado o setor intermediário ou entre serras. Este ano é 79% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, ambos de San Bernardo e plantados em 1997 (entraram no blend da Casa desde a safra 2001), mais 3% Cariñena e 2% Syrah da região de Loncomilla, ao sul , no Vale do Maule. À semelhança do anterior, este segue o mesmo caminho da frescura, dos frutos vermelhos, embora num vintage mais quente; a isso devemos acrescentar um corpo mais cremoso, uma sensação mais suculenta. Já o experimentámos com apenas um decant e o seu fruto e a sua força surpreenderam-nos, mas pusemos de lado para o voltar no dia seguinte, e é aí que se mostra realmente. Uma festa, é isso.”.

95 Pontos - Revista Adega

“Tinto composto a partir de 79% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 3% Carignan e 2% Syrah, com estágio de 18 meses, sendo 12 em barricas francesas 50% novas e 6 meses em foudres de carvalho francês de 2 e 4 mil litros. No mesmo estilo fresco do consagrado 2018, mesmo em um ano considerado mais quente, como o 2019, porém com mais meio de boca e camadas de sabores. Mostra frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. Preciso e refinado, impressiona pelos taninos tensos e finos, pela acidez vibrante e pelo final persistente e fluido, com toques terrosos, mentolados, de alcaçuz e de grafite. Alia magistralmente concentração e finesse. Está muito bom agora e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 13,5%”.