Sobre o produto

"Rillettes de Canard" são uma tradição culinária francesa, com origem na região de Tours, no Vale do Loire.

Feito com carne das coxas de patos cuidadosamente cozida e desfiada, confitada em sua própria gordura de cozimento por 15 horas, com temperos e ervas aromáticas.

Este patê se revela uma pasta saborosíssima, com leve picância, alho e cebola. Carnudo, gostoso, levemente apimentado... Uma viagem sensorial para uma fazenda no interior da França! Excelente, estrela em nossa degustação!

A recomendação do produtor é acompanhar esta versão brasileira com sotaque francês do tradicional patê com pão do campo.