LA POPOTE PATÊ DE PATO TIPO RILLETTES DE CANARD (100G)

LA POPOTE PATÊ DE PATO TIPO RILLETTES DE CANARD (100G)

O Patê de Pato Rilletes de Canard foi estrela em nossa degustação! 100g de pura tradição culinária francesa!

Melhor custo/benefício

Quantidade
Vendido e entregue por: Sonoma Market

Sobre o produto

"Rillettes de Canard" são uma tradição culinária francesa, com origem na região de Tours, no Vale do Loire.

Feito com carne das coxas de patos cuidadosamente cozida e desfiada, confitada em sua própria gordura de cozimento por 15 horas, com temperos e ervas aromáticas.

Este patê se revela uma pasta saborosíssima, com leve picância, alho e cebola. Carnudo, gostoso, levemente apimentado... Uma viagem sensorial para uma fazenda no interior da França! Excelente, estrela em nossa degustação!

A recomendação do produtor é acompanhar esta versão brasileira com sotaque francês do tradicional patê com pão do campo.

História

La Popote tem uma história familiar de mais de 150 anos, fortemente ligada à tradição gastronômica do sudoeste da França. Localizada entre o Maciço Central e os Pirineus, a região é conhecida por seu excepcional patrimônio e gastronomia rica. A empresa celebra a união da alma francesa com o coração brasileiro, elaborando produtos a partir de receitas tradicionais francesas, mas com matéria-prima 100% nacional. A La Popote destaca-se na preservação dessas tradições através de métodos antigos de processamento de carne e miudezas, transmitindo autenticidade de geração em geração.

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