Sobre o produto

Foi em Le Refène, Premier Cru de Pommard, que nasceu esta grande expressão da Borgonha. Um vinho complexo e elegante, que tem entrega imediata incrível. Conheça!

O granada que tinge a taça nos indica um Pinot Noir com mais intensidade - o que se pode esperar de Pommard e, definitivamente, deste exemplar. Seus aromas são exuberantes e se fazem notar logo ao servir o vinho, antes mesmo de aproximá-la do nariz.

É predominantemente frutado, repleto de frutas silvestres: amoras, framboesas, mirtilos e cerejas, que aparecem frescas, maduras e em geleia. Ao redor do centro frutado, flutuam nuances de chão de floresta, terra úmida, couro, cogumelos e pimenta preta, que vão se abrindo em camadas e trazem ainda mais complexidade à taça.

Toda essa exuberância invade o paladar a cada gole, espalhando acidez vibrante, corpo médio e taninos polidos, que fazem os sabores de fruta cozida e especiarias se demorarem no final de boca.

Um vinho que é extremamente elegante, perfeitamente equilibrado e profundamente aromático. Entrega perfeita desde já, mas certamente vai amadurecer muito bem ao longo da próxima década. Se abrir agora, acompanhe-o por boeuf bourguignon, pato com laranja ou risoto ao funghi.