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Bueno VIC Brut
Bueno VIC Brut
Um espumante refrescante e aromático, perfeito para um brinde a qualquer momento.
Harmonize com
Comida Japonesa
Peixes
Aves
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
12.00%
TEMPERATURA
8.00 °C
UVA/CORTE
Pinot NoirCabernet SauvignonSauvignon BlancSobre o produto
Do Pampa Gaúcho, mais precisamente do terroir da propriedade Bellavista States, que pertence a Galvão Bueno, onde nascem as uvas para produção do Bueno VIC Brut. A região ocupa uma faixa de fronteira com o Uruguai e se destaca como uma das melhores regiões produtoras de vinhos do país.
As videiras estão plantadas em um terreno plano de solo areno-argiloso, com clima quente no verão e frio no inverno, que se adaptaram muito bem à região. Para elaborar este espumante, o winemaker italiano Roberto Cipresso escolheu o método Charmat, utilizando as uvas Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon.
O resultado é um espumante cristalino, de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, de perlage delicada e contínua. Em nariz, presença de notas cítricas, frutas tropicais e vermelhas, como abacaxi, pêra e cassis. Em boca, bom volume de boca e acidez refrescante.
Experimente combiná-lo com salada caprese, um bom peixe grelhado com ervas finas ou até mesmo com niguiris e sushis.
História
Localizada em Candiota, no Rio Grande do Sul, a Bueno Wines é a concretização de anos da paixão que Galvão Bueno cultiva pelos vinhos.
A propriedade conta com 108 hectares de vinhedos, e o primeiro vinho produzido foi o Bueno Paralelo 31, lançado com o espumante Bueno Cuvée Prestige, em 2010. O sucesso foi imediato e, com ele, o incentivo para expandir os horizontes.
Resultado de muito trabalho e dedicação, a produção da Bellavista Estate, hoje sob a supervisão do renomado winemaker italiano Roberto Cipresso, é considerada uma das melhores do Brasil.