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Cielo e Terra “Primasole” Primitivo di Puglia 2020
Cielo e Terra “Primasole” Primitivo di Puglia 2020
Delicoso Primitivo di Puglia elaborado pela família Cielo, que elabora vinhos de excelente qualidade na Itália desde 1908.
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Carnes
Massas
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
PrimitivoSobre o produto
Com 114 anos de história e experiência vitivinícola na Itália, a família Cielo vem elaborando vinhos de alta qualidade por valores extremamente acessíveis ao longo dos séculos.
O Primasole foi elaborado somente com uvas Primitivo cultivadas na Puglia, berço da uva, onde brilha com a intensidade do sol e calor locais.
Entrega um bouquet delicado, com notas de frutas vermelhas como framboesas e groselhas, tabaco doce, com um fundinho de especiarias e alcaçuz.
Em boca tem corpo cheio e sabor intenso, mas redondo, com acidez, corpo e álcool muito bem integrados e o toque de dulçor pelo qual a casta se tornou tão conhecida. Um pouco de canela no final longo e generoso.
Harmonização perfeita para massas, carnes de caça e queijos curados ou azuis.
História
A história do grupo Cielo e Terra se iniciou em 1908, no Vêneto, quando Giovanni Cielo, fundador, comprou uma propriedade em Montorso, com vista para o castelo de Romeo e Julieta.
Pietro, seu filho, era o responsável por desenvolver a parte vinícola do negócio. Sendo um grande comunicador e sempre atento à responsabilidade social do seu negócio, Pietro foi capaz de salvar a propriedade durante a guerra.
Nos anos 1960 a terceira geração da família tomou o comando da vinícola que, hoje, é comandada por Luca e Pierpaolo Cielo, quarta geração, que segue elaborando vinhos de excelente qualidade em diferentes terroirs italianos.