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LYETH CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON
LYETH CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON
Potente e generoso, leva um toque de Petit Verdot ao estilo Méritage californiano. Conheça!
Selos e premiações
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
12 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonPetit VerdotSobre o produto
De diversos terrois californianos nasce este lindo Cabernet Sauvignon, criado pelo sonhador e aventureiro Chip Lyeth e hoje assinado pela prestigiada família Boisset.
Com um toque de Petit Verdot, expressa seu estilo Méritage - criado por Lyeth, que combina perfeitamente a rainha das tintas, a Cabernet Sauvignon, com a outras casta típica de Bordeaux.
De profunda cor rubi, revela intensos aromas de framboesa, cereja, cedro, lavanda e um toque de pimenta preta.
No paladar é potente e generoso, repleto de frutas vermelhas, amora, ameixa, especiarias e cacau, envoltas em taninos macios e uma acidez vivaz. Um final de boca longo e persistente começa o assunto e pede a próxima taça!
Pronto para ser apreciado hoje, recomendamos deixar o vinho respirar previamente por 20 a 30 minutos.
Combina muito bem com fraldinha grelhada e um risoto de cogumelos.
História
Fundada em 1981, por Chip Lyeth, foi uma das primeiras vinícolas da Califórnia a perseguir a complexidade e a composição únicas alcançadas pelo blend da Cabernet Sauvignon com outras variedades de Bordeaux, hoje conhecida como o estilo Méritage.
Lyeth fundou a Méritage Association em 1988, contribuindo para a definição do termo, que é uma combinação das palavras "mérito" e "herança". Hoje, Lyeth mantém a tradição de seus vinhos através dos novos donos da vinícola – a família Boisset.