MIGUEL TORRES CORDILLERA CABERNET SAUVIGNON 2019

Um elegante, expressivo e longevo Cabernet Sauvignon elaborado no Alto Maipo pela renomada vinícola Miguel Torres. Imperdível!

Este belíssimo tinto faz parte da coleção Miguel Torres que expressa o caráter varietal procedente de diferentes vales vinícolas do Chile.

Graças à origem coluvial e profundidade dos solos do Valle de Maipo, as vinhas têm uma alta densidade de raízes, o que permite, em conjunto com as características climáticas que a cepa de Cabernet Sauvignon se desenvolva em perfeitas condições.

Elaborado a partir da Cabernet Sauvignon de vinhedos em Pirque, no Alto Maipo, este vinho amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e fure de madeira alemã.

De intensa e profunda cor rubi, expressa elegantes aromas e frutas silvestres, amoras, delicadas nuances de mentol e de couro.

Em boca, envolve o palato com finesse, taninos finos e um longo final pleno de frutas e especiarias, com uma instigante nota de pão torrado. Um tinto complexo e longevo, que só se beneficiará do tempo. Fascinante!

Harmoniza com excelente companhia, carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e risoto de funghi.

94 Pontos - Descorchados

Quando se trata de Cabernet Sauvignon da linha Cordillera, Torres seleciona vinhedos da região de Pirque, no sopé da Cordilheira dos Andes, no Maipo Alto. E é um exemplo muito preciso dos vinhos do lugar, os aromas de ervas, as leves notas de mentol e os frutos vermelhos que se espalham pela boca acompanhados de uma textura também muito "pirqueana", aqueles taninos finos e acentuados como agulhas que dão sensação de verticalidade. Abra espaço na adega para este vinho, pois o tempo gasto na garrafa só aumentará a complexidade.

92 Pontos - James Suckling