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A.MARE PRIMITIVO DI PUGLIA 2020 TINTO
Um Primitivo mais sóbrio, que entrega a fruta plena típica da casta sem perder a elegância.
Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
A.Mare é uma cidade litorânea de Polignano a Mare, uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da Puglia.
Esta região produz vinhos há mais de 2 mil anos e seu solo ainda apresenta fragmentos de erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo excelente tipicidade.
Um vinho para quem procura um Primitivo mais sóbrio, que entrega a fruta plena típica da casta mas também tem um lado mais elegante.
De cor rubi com reflexos violáceos, oferece aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, framboesas e cerejas, notas de especiarias doces e florais.
Carnudo em boca, tem taninos aveludados, acidez na medida e nuances terrosas, um toque de ervas e de cacau, com um final delicioso e persistente.
Diferente de muitos Primitivos da faixa, que são só festa de fruta, este é um vinho mais sério, que ainda tem potencial de evolução. Perfeito para harmonizar com lasanha de berinjela com funghi ou Grana Padano ou ainda uma suculenta picanha grelhada ao molho madeira.
O projeto Terra Rossa é uma homenagem à família La Pastina, que possui raízes fincadas na região de Puglia. Comandado por Celso La Pastina, o projeto visa traduzir a trajetória da família e resgatar toda experiência da cultura e tradição baresa de uma família não muito numerosa.
Responsável pela propagação da cultura do vinho em toda a Europa, além de ser porta de entrada para outras localidades da Itália, a Puglia traz em seu solo vermelho a presença de fragmentos vulcânicos e alto índice de óxido de ferro, itens que, entre outros, fornecem tipicidade e o que há de melhor em denominação de origem.Por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.
