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ACHAVAL FERRER MALBEC MENDOZA
Um Malbec de referência, opulento, aveludado e que apresenta uma pureza de fruta invejável!
Carnes
Massas
Queijos
"Achaval Ferrer está no cume dos produtores de vinhos argentinos" disse Jay Miller, o braço direito de Robert Parker.
Primeira vinícola argentina a entrar nos Top 10 do Mundo da Wine Spectator, hoje seus vinhos são considerados entre os melhores da Mendoza.
Este Malbec é um reflexo inevitável da uva que é emblemática para a Argentina, se expressando em um tinto repleto de frescor, opulento e aveludado, prazer engarrafado!
O vinho foi fermentado de forma espontânea, com leveduras indígenas e passou por nove meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Apresenta uma cor profunda que remete a violeta. No nariz, traz deliciosos aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com toques picantes, envoltos em especiarias, reflexo do seu amadurecimento em carvalho francês.
De surpreendente textura e densidade, se destaca principalmente pela pureza da fruta, que faz dele o perfeito retrato de um malbec mendocino. Seus taninos são muito macios, equilibrados com uma acidez média, na medida certa. Delicioso!
92 Pontos - James Suckling
“Morangos picantes, cerejas morello e frutas haw. Um pouco de canela e cravo, também. Médio a encorpado, com alguma pimenta branca e azeitonas verdes. Taninos sólidos e de grão fino. Beba agora”.
A Achaval Ferrer foi fundada em 1998 no distrito de Perdriel, região de Luján de Cuyo (província de Mendoza), por seis amigos sonhadores e apaixonados por vinho, comandados por Santiago Achaval.
Em seus vinhedos, preservam vinhas centenárias de rendimentos extremamente baixos, expostas em ladeiras com excelente exposição solar às margens dos rios Tunuyán e Mendoza. Além disso, a mínima intervenção enológica é a garantia de uma expressão pura e verdadeira da terra.
A direção técnica está nas mãos do sócio italiano Roberto Cipresso, um dos mais
respeitados e requisitados enólogos do mundo na atualidade. Especialista em vinhos de pequena produção e alta qualidade, Cipresso, com sua visão aguda e intuitiva, tem levado a bodega a interpretar de maneira brilhante os terroirs de seus vinhedos.
Apesar de jovem, a Achaval Ferrer já é considerada uma das melhores vinícolas das Américas. Seu Finca Bella Vista 2010 foi o primeiro vinho Argentino a figurar entre os Top 10 da revista Wine Spectator.
