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ADAGIO BRUNELLO DI MONTALCINO 2020 - PRÉ-VENDA
Brunello di Montalcino altamente louvado pelos críticos, elaborado por um pequeno produtor considerado o melhor da Torrenieri sub-região da DOCG, de estilo clássico. Uma oferta imperdível para amantes da Toscana e de Sangiovese.
CarnesMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
*Venda antecipada
Elaborado pela Tenuta Santa Giulia na sub-região de Torrenieri, uma das áreas mais altas da denominação, com solos predominantemente calcários, que oferecem aos vinhos uma elegância rara.
Como o próprio nome sugere: Adagio, uma das mais antigas marcações de tempo na música clássica, significa "tranquilo" e "sereno".
Este Brunello foi produzido com calma e de forma tradicional. 100% Sangiovese grosso, de vinificação sustentável e colheita manual, com estágio durante 24 meses em botte de carvalho eslavônico, formato tradicional para envelhecimento dos maiores vinhos da Brunello di Montalcino DOCG.
O resultado desta vinificação artesanal e minuciosa apresenta-se no visual com uma cor rubi clássica.
No nariz, revela aromas convidativos de cerejas ácidas e cerejas pretas, complementados por notas de cânfora, tomilho, cedro e um toque de fumaça, característicos da Sangiovese.
No paladar, a juventude se manifesta por meio de taninos firmes, acompanhados pela fruta de cerejas vermelhas e um toque de laranja sanguínea. Mostra-se vigoroso, fresco, potente e suculento.
É um vinho que harmoniza perfeitamente com bisteca alla fiorentina, ossobuco al Brunello, javali com molho de vinho tinto e queijo pecorino envelhecido.
De uma safra considerada 5 estrelas pelos críticos, este vinho vai longe na adega. Sugerimos decantar durante 90 minutos se for abrir antes dos 2027. Seguirá ganhando complexidade na guarda até 2040.
93 Pontos — Danielle Callegari, Wine Enthusiast
O nariz se destaca com notas de cereja, cranberry, hibisco, laranja sanguínea e couro novo. Todas essas notas perduram no paladar, antes de um final quente e picante, onde taninos polidos e suaves ancoram a acidez plena.
92 Pontos — James Suckling
"Estilo fresco com caráter brilhante de cerejas maduras. Muitas violetas também no nariz, bem como um toque de cânfora. O ataque é bastante austero com taninos firmes, corpo médio a pleno e final refrescante. Precisa de tempo para melhor integração."
92 Pontos — Wine in Black
"Adagio é uma das mais antigas marcações de tempo na música clássica e significa 'tranquilo', 'aconchegante' ou 'sereno'. Este é também o princípio deste Brunello di Montalcino, que foi produzido com calma e de forma tradicional, oferecendo excelente qualidade por um preço excepcional."
*A venda antecipada do Sonoma Market permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça entre novembro de 2025 e janeiro de 2026.
A Tenuta Santa Giulia é uma propriedade familiar que pertence à família Terzuoli desde 1950, estendendo-se por 18 hectares na parte nordeste de Montalcino, na prestigiada sub-região de Torrenieri. A propriedade teve origem quando Gino Terzuoli adquiriu as terras em 1959, sendo posteriormente dividida entre seus filhos Bruno e Lido. Lido criou a Santa Giulia, hoje conduzida por seu filho Gianluca Terzuoli.
Localizada a 300 metros de altitude, a propriedade beneficia-se de solos férteis e clima ameno com brisas suaves, criando condições ideais para a viticultura. A vinícola cultiva 5 hectares dedicados à Sangiovese Grosso para produção de Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino, e 3 hectares de Merlot.
Gianluca Terzuoli, representando a mais nova geração, conduz a produção vinícola com profunda paixão e expertise, garantindo a excelência contínua dos vinhos Santa Giulia. Os vinhedos são cuidadosamente manejados com trabalho manual para garantir uvas da mais alta qualidade, que são vinificadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
A biodiversidade é foco central na Santa Giulia, onde a família também cultiva 3 hectares de oliveiras para produção de azeite extra virgem de alta qualidade, administra bosques para animais criados livres e cultiva várias frutas, grãos e pastagens. A filosofia da casa combina tradição com métodos modernos de vinificação, garantindo qualidade e expressão autêntica do terroir de Montalcino.
