ADEGA MOR CABRA FIGA TINTO 2018

Este belo e descontraído tinto é proveniente de vinhas situadas em Alenquer, distrito de Lisboa. Uma região composta por montes e vales que abrigam as vinhas e as protegem dos ventos mais frios e gelados vindos do Norte, favorecendo a perfeita maturação das uvas e a produção de vinhos mais concentrados.

Encontramos neste tinto a predominância das castas Touriga Nacional e Alicante Bouschet, que entregam um vinho frutado, fresco e redondo em boca. Em taça reluz uma linda coloração rubi com reflexos violáceos. No nariz, uma deliciosa explosão de frutas pretas e vermelhas bem maduras, como morango, framboesa e jabuticaba, com um toquezinho de especiarias, que oscilam entre pimenta verde e pimenta preta.

Em boca, percebemos um vinho de corpo médio para leve. Com belos sabores de compota de frutas silvestres e seus taninos estão presentes de forma equilibrada, devido à boa acidez. Apresenta uma certa elegância, suavidade e equilíbrio ao palato.

Ideal para o dia a dia, harmoniza perfeitamente bem com pratos diversos, desde queijos mais fortes e uma infinidade de tapas ou até mesmo pratos mais elaborados como um suculento corte de picanha na brasa ou um risotto ao funghi.

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