ALBERT GRIVAULT CLOS DU MURGER MEURSAULT 2019


ALBERT GRIVAULT CLOS DU MURGER MEURSAULT 2019
Nesta safra, o vinhedo Clos du Murger, dentro da AOC Meursault, seduz com um perfil floral e frutado, com nuances de caramelo e amêndoas. Uma das grandes expressões da Chardonnay considerado por muitos a mais opulenta e complexa da França!
- bh92
- jr18
- s95
- v92
Harmonize com
Comida Japonesa
Peixes
Vegetarianos
Frutos do mar
Queijos
Avise-me

TEOR ALCOÓLICO
13.50%
DESCANSO
60 MIN
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
Domaine Albert Grivault é um nome bem conceituado entre os produtores de Meursault, A AOC mais famosa de vinhos brancos da Côte de Beaune, na Borgonha, rivalizado somente pela AOC Puligny-Montrachet.
Meursault é até mais cobiçado nos dias de hoje, a produção minúscula, a demanda nas alturas nos mercados tradicionas- Reino Unido, EUA, Japão, a própria França.
Albert Grivault, desde 1870, é um dos melhores da região, "um farol de excelencia em Meursault", segundo Allan Meadows da Burghound. Seu Clos des Perrières, fruto de um icônico vinhedo em Meursault, é considerado, safra após safra, entre as melhores, também seu Clos de Murger, onde o produtor possui vinhas no miolo do vinhedo histórico.
Clos du Murger é chamado pelo vinhedo onde nasceu. Composto por pedras que são retiradas do solo e utilizadas para cercar a delimitação da área de plantio das vinhas, enquanto o prefixo Clos nos indica que o mesmo está dentro de um espaço completamente cercado, neste caso as paredes que cercam o vinhedo tem aproximadamente 2 metros de altura.
Frutos de vinhas de Chardonnay plantadas em 1971 colhidos manualmente são utilizados na produção deste elegante vinho, que estagiou por um tempo em barricas de carvalho francês de tosta leve, com uma certa porcentagem de carvalho novo.
Este Meursault é um exemplo clássico, que oferece toda a opulência da Chardonnay neste terroir sem os excessos muitas vezes encontrados nas versões do Novo Mundo.
Exibe uma cor amarelo ouro em taça, tão dourado que seduz pelo brilho.
Traz sedutores aromas de flores brancas, que lembra jasmim e flores do campo, melão, maçã madura e um toque de carambola, acompanhados por sutis notas de castanha caramelizada. Uma viagem sensorial inebriante, só pelo nariz.
Em boca este vinho abre em acidez esplêndida de limão siciliano e texturas de pêssego e damasco , opulentas, sem se extravagantes, dando lugar no segundo gole para nuances de mineralidade, flor de acaciz, jasmim, uma certa cremosidade. Brilhante e longevo, este é um vinho encorpado que vai abrindo em camadas, indo de frutado para floral para um lado de castanhas e amêndoas, com acidez abundante de início ao fim.
Para harmonizar com lagosta na manteiga, posta de garoupa, vieiras, ou pato cozido em molho de laranja. Pode apostar também em queijos curados como comtê ou gruyere.
95 Pontos - Sonoma Market
17.5/20 - Jancis Robinson
"O Clos du Murger Meursault 2019 do Domaine Albert Grivault é uma aula de precisão e complexidade. O vinho exibe uma harmonia perfeita entre a fruta madura e a acidez refrescante, sublinhada por uma mineralidade pronunciada. É um vinho convincente que captura a essência de Meursault."
92 Pontos - Burghound
"O Clos du Murger Meursault 2019 do Domaine Albert Grivault é um exemplo clássico da denominação. Combina sabores de frutas maduras com uma mineralidade profunda, característica dos melhores vinhos da região. Esta safra é especialmente notável pelo seu equilíbrio e profundidade."." — Allen Meadows.
92 pontos - Vinous
"O Clos du Murger Meursault 2019 de Albert Grivault é um vinho de destaque desta safra. Possui uma impressionante concentração de sabores, mas permanece elegante e refinado. O final é longo e satisfatório, tornando-se um vinho que envelhecerá lindamente na próxima década.." — Neal Martin
Medalha de Ouro - Concours Général Agricole de Paris 2022
História
Domaine Albert Grivault é um nome bem conceituado entre os produtores de Meursault, apelação localizada na sub-região de Côte de Beaune, na Borgonha.
A propriedade existe há mais de 140 anos e sua posição em Meursault remonta a 1877, quando Albert Grivault assumiu a destilaria da cidade. Apesar de ser mais conhecida por suas Eaux de Vies (Grivault também estabeleceu uma destilaria na cidade de Béziers, no sul da França, em 1888), as propriedades mais amplas incluíam vinhedos e produção de vinho em Meursault.
Em 1879, Grivault compra o vinhedo “Clos des Perrières", de um hectare, do Marquês de La Troche, estabelecendo o que tornou-se o carro-chefe da Domaine. Clos des Perrières fica dentro do amplo vinhedo Meursault Perrières, do qual Grivault também detém mais de 1,5 hectares.
Após sua morte, cinco anos depois, a propriedade passa a ser administrada por sua viúva e, posteriormente, por suas filhas Berthe e Mathilde (esta última adota o sobrenome Bardet por casamento).
Seu filho Michel Bardet e as irmãs Marguerite e Denise assumiram a propriedade em 1980, com os filhos de Bardet, Claire e Henri-Marc, ingressando na propriedade em 2004. Marguerite Bardet se aposentou de seu cargo na propriedade em seu 142º ano, em 2019.
A maior parte da produção está centrada em Meursault, que (ao lado do carro-chefe Clos des Perrières) inclui participações em Perrières e Clos du Murger. Todos os vinhos da propriedade são brancos, com exceção de um único Pinot Noir Premier Cru produzido em Pommard.