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Alheira Di Callani
Alheira Di Callani
Delicioso embutido português, a alheira não pode faltar aos aperitivos para acompanhar um bom vinho!
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Típica da culinária Portuguesa, a alheira é um embutido defumado tradicionalmente preparado em formato de ferradura. Em seu preparo, são usadas diferentes variedades de carnes, pão e condimentos.
A alheira da Di Callani é elaborada com excelente matéria prima, e pode ser acompanhada de batatas ao murro e de um bom vinho tinto do Alentejo.
História
A Di Callani é uma tradicional fábrica de embutidos artesanais da capital paulistana, localizada no famoso bairro da Mooca.
O portfólio da marca inclui pancetta, pastrami, copa-lombo e, claro, diversos tipos de linguiça, que são apreciadas por sua qualidade e excelência de matéria prima.
Na loja da marca no Mercado Municipal é possível experimentar os produtos da linguiçaria em porções ou em lanches. Lá, o tradicional sanduíche de mortadela é substituído por receitas com as linguiças da marca.