ROTHSCHILD CONCHA & TORO ALMAVIVA 2021

Resultado da histórica parceria entre a Concha y Toro e o barão Philippe de Rothschild, Almaviva nasceu em 1997 com a missão de criar o maior vinho ícone do Novo Mundo com alma francesa.

Elaborado com uvas do terroir de Puente Alto, no Alto Maipo – considerado o melhor terroir chileno para a Cabernet Sauvignon – o Almaviva 2021 é um tinto de profunda complexidade, estrutura refinada e enorme potencial de guarda.

A safra 2021 se destacou pelo clima equilibrado, permitindo uma maturação mais lenta e completa das uvas, resultando num vinho de perfil mais fresco e elegante, sem perder a densidade típica do Almaviva.

Ao degustar sentimos aromas sutis de raspas de lápis e caixa de charuto, com cassis, chocolate com pimenta e hortelã.

Em boca, fruta preta fresca e madura, frutas azuis também, mirtilo, cassis, toques de chocolate amargo e especiarias, envoltos em taninos sedosos e acidez vibrante. Um tinto com final incrivelmente prolongado, com taninos aveludados, e uma sedosidade em boca que compara com os melhores Bordeaux. Com estrutura de guarda, mas que já encanta desde já pela harmonia e profundidade.

Sem dúvida a mais elegante versão da AlmaViva até agora.

Carnes vermelhas nobres, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com trufas e queijos duros.

**Edição Limitada:**

Apenas 23 garrafas em estoque.

98 Pontos - James Suckling – "Um Almaviva fresco e discreto, com delicadas raspas de lápis e caixa de charuto junto ao cassis, além de toques de chocolate com pimenta e hortelã-pimenta. Nariz sutil e cheio de nuances. Corpo médio e delicado no paladar, com taninos sedosos em um final integrado. Muito longo. 71% Cabernet Sauvignon, 22% Carmenere, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. Já pode ser apreciado, mas ainda vai evoluir muito em complexidade."

96+ Pontos - Robert Parker – Wine Advocate – "2021 foi um ano mais fresco do que 2020, com vinhos mais elegantes e com mais finesse. O Almaviva 2021 ainda é muito jovem e marcado pela passagem por madeira, com potencial de envelhecimento. Fruta escura, madura, com taninos presentes e sem traços herbáceos. Um vinho com grande capacidade de evolução."

96 Pontos - Vinous –- "Aromas sedutores de amora, geleia de cassis, pimentas preta e verde, cinzas, cânfora e caixa de charuto. Rico e envolvente no paladar, com taninos finos, textura aveludada e acidez equilibrada. Um vinho encorpado e em camadas que promete grande evolução em garrafa."

96 Pontos - Wine Spectator – "Impressionante e cheio de nuances, começa com notas de chocolate apimentado e crème de cassis, depois revela um núcleo elegante e rico, com sabores de frutas escuras, grafite e ameixa damasco que se expandem com acidez fresca. Taninos firmes, bem integrados, e um final longo com notas de melaço e cacau. Para beber agora até 2043."