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ALTERRA SYRAH 2022
Syrah de corpo leve e personalidade marcante. Experimente essa criação da Viña San Esteban e apaixone-se!
Carnes
Árabe
Alterra é uma linha assinada pela Viña San Esteban, que reflete a intensidade e a pureza do Vale Central.
A altitude, os dias quentes e a brisa fresca dos Andes são o segredo para a elegância dos vinhos do Valle de Aconcagua.
Este tinto foi feito com 100% Syrah, sem passagem por madeira, assinado por Horacio Esteban, renomado enólogo com experiência em Bordeaux e na Califórnia.
Em taça, o vinho apresenta uma cor vermelho rubi. No nariz, uma abundância de frutas silvestres, como groselha, cereja, framboesa e mirtilos, também um toque de geleia de amora. Em boca, além do núcleo frutado, tem também notas terrosas e um pouco de pedra quebrada. Tem acidez vivaz e o corpo bem levinho, com taninos sutis, porém presentes.
Um Syrah delicioso, que pede a companhia de um carré de cordeiro na brasa ou um cordeiro com especiarias árabes, acompanhado de arroz de mjadra.
Viña San Esteban foi fundada por pai e filho – José Vicente e Horacio – em terras que já pertenciam à família em outros tempos, localizada no setor oriente do Valle de Aconcagua.
Os vinhedos estão situados ao longo do rio Aconcagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde o sol e a brisa proporcionam a amplitude térmica ideal para excelente maturação das uvas.
Horacio, o enólogo da bodega, estudou na Universidade de Bordeaux e soma experiências no Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet e também nas primeiras vinícolas boutique da California, como a Chalone Vineyards.
