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ASTORIA FANO ASOLO PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT DOCG

Veneto,Itália
Veneto,Itália

ASTORIA FANO ASOLO PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT DOCG

Prosecco veneziano Extra Brut DOCG, refrescante e muito bem elaborado.

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TEOR ALCOÓLICO

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11.00%
TEMPERATURA

TEMPERATURA

6.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

Glera

Sobre o produto

Nas vinhas montanhosas de Asolo DOCG, em uma das regiões venezianas mais encantadoras da Itália, onde a paisagem está em plena harmonia com os vinhedos da vinícola Astoria, nasce este requintado prosecco superiore.


São quarenta hectares de vinhas, onde as uvas da casta Glera (também conhecida como prosecco) são colhidas manualmente e suavemente prensadas. As leveduras são selecionadas e é feita uma fermentação cuidadosa, que por fim, nos entrega um delicado vinho espumante em uma garrafa de vidro luxuosa, na qual foi reproduzido o mapa de veneza.


Em taça, a cor amarelo palha translúcido, traduz a coloração dos bagos da uva. No nariz oferece um buquê delicado de ervas refrescantes, com uma sutileza aromática de frutas, toque de pêra e uva verde.

Em boca, entra redondo, com boa acidez, sabores de fruta de caroço, sutilmente cítrico e com toque de ervas. Leve, refrescante e em sintonia com suas delicadas borbulhas venezianas.

Iluminará qualquer celebração e pode ser harmonizado com aperitivos ou deliciosos pratos de frutos do mar grelhados.


História

Paolo e Giorgio Polegato criaram a Astoria em 1987, mas outros membros da família já produzem desde 1700. Ao todo, possuem quarenta hectares na zona mais bonita da Itália, famosa por seu clima, pela suavidade das suas colinas e as sequências harmoniosas dos vinhedos. Os produtos Astoria, de fato, estão presentes nos mais exclusivos estabelecimentos, restaurantes, adegas e bares de vinho, da Itália e do mundo.

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