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ATALAYA VINHOS DE ALTITUDE BEIRA INTERIOR BRANCO 2023
Um branco delicado e fresco de vinhas de altitude, assinado pelo renomado enólogo Rui Madeira!
Peixes
Frutos do marMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
As novíssimas regiões da Beira Alta e Beira Interior estão na trilha dos grandes vinhos brancos da Europa.
A altitude aliada ao solo de granito e xisto, ao sul do Douro, forma um microclima especial para a produção de vinhos elegantes e com destacado caráter mineral.
As vinhas e os vinhos são comandados pelo Rui Madeira, apontado pela Wine Spectator como um dos melhores frutos do Novo Portugal.
A alma deste Branco está na combinação única entre uvas das castas Síria, mais conhecida como Roupeiro e Fonte Cal (muito rica em aromas florais e frutados) de vinhas velhas plantadas em solos graníticos e xistosos com filões de quartzo, na bacia hidrográfica do rio Douro a uma altitude média de 700 metros.
Expressa aromas marcantes de frutas cítricas, como toranja e limão siciliano, com nuances de frutas brancas como pêssego e melão, e sutis toques florais.
Muito delicado e fresco em boca, exibe notas levemente cítricas e minerais, envoltas em uma linda acidez e um final persistente e delicioso!
Excelente com aperitivos, como iscas de peixe e camarão, uma leve e saborosa salada, peixe grelhado e mariscos.
