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ATELIER TORMENTAS MONTE ALEGRE PINOT NOIR
Tecnicamente perfeito, mas com uma identidade forte e complexa!
Carnes
Massas
Queijos
Desde sua primeiríssima safra, o Monte Alegre do Atelier Tormentas segue sendo produzido a partir de um mesmo vinhedo, expressando, a cada safra, as delicadezas das mudanças de clima e ponto de colheita.
Considerado por seu criador, Marco Danielle, o "mais borgonha dos Pinots do Atelier", o rótulo explora o conceito de aliar o que existe de mais clássico no mundo do vinho, com o que existe de mais instigante. A safra 2018 conseguiu superar a incrível safra de 2016 - considerada até então a melhor safra do Atelier.
O vinhedo em Monte Alegre dos Campos é identificado por uma certa nota defumada, que tem sido comparada aos vinhos da apelação Vosne-Romanée. Um vinho natural com aromas muito limpos, concentrado, com fruta vermelha ácida em abundância, mas perfeito equilíbrio entre acidez e doçura.
O resultado é um vinho de longuíssima guarda e promissora evolução, que vai apresentar a que veio em três ou quatro anos.
Pela curadoria Primitivo São Paulo: “ Monte Alegre 2018 na?o e? somente um vinho tecnicamente perfeito, mas um vinho com uma identidade forte, complexo. O vinho esta? pronto, mas pode ganhar muito ainda com o tempo.”
Assim como os tradicionais Pinot Noir da Borgonha, o Monte Alegre 2018 harmoniza com um clássico Boeuf Bourguignon, massas finalizadas com trufas e queijos semimoles como Gruyère, Brie e Gouda.
Em 2002, Marco Danielle começou uma empreitada em Canela, no Rio Grande do Sul, produzindo vinhos conceituais, sempre abaixo do radar.
Segundo Marco, sua meta é trabalhar obstinadamente na elaboração de vinhos sérios, capazes de consolidar o conceito de vinho brasileiro ser signo de respeito da comunidade internacional, buscando confirmar a posição do Brasil como uma importante nação vitivinícola do Novo Mundo.
O seu toque de alquimista vem do fato de não abrir mão da vinicultura radicalmente natural, rejeitando correções, aditivos químicos e manipulações, usando as melhores uvas como único ingrediente. Sempre procurando contemplar e não reinventar a natureza.
Seguindo este preceito norteador do Projeto Tormentas, Marco quer entregar ao apreciador vinhos mais autênticos e expressivos, orientados pelo respeito ao elo entre a natureza e o homem.
