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AZEITE DE OLIVA DELEYDA EXTRA VIRGEM CLASSIC 500ML
AZEITE DE OLIVA DELEYDA EXTRA VIRGEM CLASSIC 500ML
Deleyda Classic combina as melhores variedades de olivas Frantoio, Arbosana e Arbequina para produzir uma excepcional mescla de sabores e aromas.
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Sobre o produto
Elaborado no Vale do Leyda, no Chile, este Azeite Extra Virgem Classic da Deleyda foi elaborado com as olivas Frantoio, Arbosana e Arbequina.
Possui acidez máxima: 0,2% e é bastante delicado. Muito Herbáceo no nariz, lembra aromas verdes de amêndoa e algumas notas doces e florais. Na boca é um azeite suave, com sabores verdes e uma agradável picância.
Perfeito para finalizar qualquer preparo, este azeite nunca deve ser aquecido.
História
Deleyda é uma empresa dedicada à produção de azeite extra virgem de primeira qualidade. Através da combinação de diferentes variedades de oliveiras o resultado de um delicado mix de variedades italianas e espanholas conseguiu produzir um óleo de alta qualidade tipo toscana.
Fundada em 2005, tem mais de 360 hectares plantados com oliveiras no centro do Chile, especificamente no Vale do Colchagua e Vale do Leyda, onde as condições climáticas e a influência marítima do Oceano Pacífico Sul, produzindo uma maturação lenta e equilibrada de azeitonas, criando uma mistura única de sabores e aromas.
Após a colheita as azeitonas são processadas com a melhor tecnologia disponível na fábrica de Jardim La Marquesa pela extração a frio e só por meios mecânicos.
Esta jovem empresa tem uma excelente equipe de profissionais, o que levou ao reconhecimento de L’Extravergine Guia 2009 e o Guia Flos Olei 2010, e uma menção de destaque no Concurso Dom Verona, categoria frutado intenso.