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AZEITE DE OLIVA DELEYDA EXTRA VIRGEM FINE SELECTION 500ML
O excepcional blend que compõe o Azeite Extra Virgem Fine Selection oferece frescor e baixíssima acidez, com toques herbáceos. Vencedor de uma medalha de ouro no concurso mais importante de azeites da Itália em 2021.
Peixes
Vegetarianos
Aves
Frutos do marElaborado no Vale do Leyda, no Chile, este Azeite Extra Virgem Fine Selection da Deleyda foi elaborado com as olivas Arbequina, Arbosana, Coratina, Frantoio, Leccino, Koroneiki e Picholine
As azeitonas são colhidas de forma manual e mecânica e são processadas no mesmo dia da colheita para a obtenção de um azeite extra virgem de alta qualidade, aromático e sem defeitos. A acidez máxima é menor que 0,15%.
Apresenta excepcional combinação de aromas de ervas com notas de maçã e tomate. Possui sabor fresco com bom amargor e um delicioso toque picante.
Perfeito para finalizar qualquer preparo, este azeite nunca deve ser aquecido.
Prêmios:
NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)
Athena IOOC 2022 – Medalha de Prata (Grécia)
NEW YORK IOOC 2021 - Medalha de Prata (EUA)
EVO IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Itália)
Deleyda é uma empresa dedicada à produção de azeite extra virgem de primeira qualidade. Através da combinação de diferentes variedades de oliveiras o resultado de um delicado mix de variedades italianas e espanholas conseguiu produzir um óleo de alta qualidade tipo toscana.
Fundada em 2005, tem mais de 360 hectares plantados com oliveiras no centro do Chile, especificamente no Vale do Colchagua e Vale do Leyda, onde as condições climáticas e a influência marítima do Oceano Pacífico Sul, produzindo uma maturação lenta e equilibrada de azeitonas, criando uma mistura única de sabores e aromas.
Após a colheita as azeitonas são processadas com a melhor tecnologia disponível na fábrica de Jardim La Marquesa pela extração a frio e só por meios mecânicos.
Esta jovem empresa tem uma excelente equipe de profissionais, o que levou ao reconhecimento de L’Extravergine Guia 2009 e o Guia Flos Olei 2010, e uma menção de destaque no Concurso Dom Verona, categoria frutado intenso.
