BALDUZZI RESERVA CABERNET SAUVIGNON DO MAULE 2018

Para alcançar a mais alta qualidade de seus vinhos, a Viña Balduzzi divide seus vinhos em parcelas especiais, cada uma dedicada ao cultivo saudável e sustentável de uvas. Foi no Valle del Maule, que este produtor encontrou o terroir perfeito para alcançar resultados notáveis com a Cabernet Sauvignon. O vinhedo Aitué tem clima seco e altas temperaturas no verão, o que ajuda na concentração de açúcar nos cachos no exato momento da colheita. Após a vindima e vinificação, o Balduzzi Reserva Cabernet Sauvignon 2018 foi envelhecido em barris de carvalho francês por 12 meses. O resultado é um vinho com cor púrpura. No nariz tem um agradável bouquet de frutas vermelhas maduras, como compota, especiarias e toques de mentol e eucalipto. Em boca é herbáceo, com presença de fruta em compota. É generoso, com um grande corpo e um final suave. Um vinho bem fácil de agradar. Um vinho ideal para acompanhar queijos, carnes vermelhas e de caça. Fica uma delícia com ribeye na parrilla e arroz de champagne com amêndoas.