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BARBEITO MADEIRA RAINWATER RESERVA 5 ANOS
Fortificado da cada vez mais rara produção da Ilha Madeira, meio seco, com 5 anos de envelhecimento oxidativo em carvalho francês. Elegante, vibrante e equilibrado.
Queijos
NutsMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
O Barbeito Rainwater Reserva é uma das expressões mais clássicas e refinadas do vinho Madeira, região cujo estilo está cada vez mais escasso no mercado, a pesar de sua alta procura e relevância.
Elaborado com Tinta Negra (80%) e Verdelho de vinhas selecionadas no Estreito de Câmara de Lobos e Prazeres, sua vinificação segue a tradição: após prensagem pneumática, a fermentação é interrompida com álcool vínico, preservando o equilíbrio entre acidez e doçura.
O vinho amadurece por 5 anos no sistema tradicional de Canteiro, em cascos de carvalho francês, processo que acentua sua complexidade aromática e estrutura.
No nariz, revela um bouquet cativante de frutos secos como amêndoas e nozes, envoltos por notas elegantes de flor de laranjeira, casca de cítricos cristalizados e um leve toque de caramelo.
Em boca, impressiona pela textura cremosa, quase sedosa, que se equilibra com uma acidez vibrante e refrescante. O dulçor é presente, mas nunca excessivo, sustentando sabores de frutas secas, damascos, mel e especiarias finas.
O final é longo, com nuances minerais e salinas, clássico da Madeira, e uma persistência que convida ao próximo gole.
Perfeito como aperitivo, este vinho também acompanha lindamente queijos curados e charcutaria.
91 Pontos - Revista Adega
“Fortificado meio seco (cerca de 72 g/l de açúcar residual) composto a partir de 80% Tinta Negra e 20% Verdelho, com envelhecimento oxidativo médio de 5 anos em sistema de canteiro em cascos de carvalho francês. Chama atenção pela acidez vibrante e textura cremosa, que envolvem suas frutas cítricas e brancas cristalizadas e em compota, conferindo fluidez e equilíbrio ao vinho. Cativante e gostoso de beber, tem final persistente, com toques de flor de laranjeira e de frutos secos. Perfeito para o aperitivo, de preferência na companhia de azeitonas e de embutidos.”
Fundada em 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos, a Vinhos Barbeito se tornou sinônimo de qualidade e inovação na Madeira. Sob a gestão da filha, Manuela de Vasconcelos, a casa manteve o compromisso com vinhos distintos e inovadores, enquanto expandia suas relações comerciais e fortalecia a identidade da marca.
Nos anos 1990, com a entrada de Ricardo Freitas, parceiro da família Kinoshita, a Barbeito abandonou a produção de vinhos a granel para focar em rótulos engarrafados de excelência. Ricardo, hoje uma referência na enologia da Madeira, comanda desde 1993 a vinificação, primando por uvas selecionadas e métodos tradicionais que expressam a singularidade dos vinhos da ilha.
