BARBEITO MADEIRA RAINWATER RESERVA 5 ANOS

O Barbeito Rainwater Reserva é uma das expressões mais clássicas e refinadas do vinho Madeira, região cujo estilo está cada vez mais escasso no mercado, a pesar de sua alta procura e relevância.

Elaborado com Tinta Negra (80%) e Verdelho de vinhas selecionadas no Estreito de Câmara de Lobos e Prazeres, sua vinificação segue a tradição: após prensagem pneumática, a fermentação é interrompida com álcool vínico, preservando o equilíbrio entre acidez e doçura.

O vinho amadurece por 5 anos no sistema tradicional de Canteiro, em cascos de carvalho francês, processo que acentua sua complexidade aromática e estrutura.

No nariz, revela um bouquet cativante de frutos secos como amêndoas e nozes, envoltos por notas elegantes de flor de laranjeira, casca de cítricos cristalizados e um leve toque de caramelo.

Em boca, impressiona pela textura cremosa, quase sedosa, que se equilibra com uma acidez vibrante e refrescante. O dulçor é presente, mas nunca excessivo, sustentando sabores de frutas secas, damascos, mel e especiarias finas.

O final é longo, com nuances minerais e salinas, clássico da Madeira, e uma persistência que convida ao próximo gole.

Perfeito como aperitivo, este vinho também acompanha lindamente queijos curados e charcutaria.

91 Pontos - Revista Adega

“Fortificado meio seco (cerca de 72 g/l de açúcar residual) composto a partir de 80% Tinta Negra e 20% Verdelho, com envelhecimento oxidativo médio de 5 anos em sistema de canteiro em cascos de carvalho francês. Chama atenção pela acidez vibrante e textura cremosa, que envolvem suas frutas cítricas e brancas cristalizadas e em compota, conferindo fluidez e equilíbrio ao vinho. Cativante e gostoso de beber, tem final persistente, com toques de flor de laranjeira e de frutos secos. Perfeito para o aperitivo, de preferência na companhia de azeitonas e de embutidos.”