Todas as categorias
BLACK FINGER CÔTES-DU-RHÔNE AOC 2021
Um tinto do Rhône que é ousado, dono de personalidade única. Envelhecido em barris de Bourbon, é muito expressivo, tem sabor intenso e é fácil de agradar.
Carnes
Queijos
Nascido no Vale do Rhône, este tinto - feito a partir do corte de Grenache, Syrah e Mourvèdre - envelheceu em barris de Bourbon. Apesar de a técnica ser utilizada nos Estados Unidos, é absolutamente incomum para o Velho Mundo.
O resultado é incrível, um vinho surpreende com intensidade, opulência e personalidade única.
Seus aromas remetem a Bourbon, literalmente. Cravo, madeira tostada, caramelo e menta destacam-se no nariz e se repetem na boca, onde também mostra boa expressão de fruta madura.
Muito expressivo no nariz e na boca, é corpulento e macio, com taninos volumosos, mas redondos. Seu final prolongado de capuccino não deixa sentir os 16% de álcool, que estão muito bem integrados ao vinho.
Um vinho com tanta intensidade precisa de comida para acompanhar. Vai de hambúrguer dry aged, ou costela ao molho barbecue ou lasanha bolonhesa?
É às margens do Rio Rhône, no sudeste da França, que está localizada a prestigiada Côtes du Rhône. O cultivo de uva e a produção de vinho na região remontam a dominação romana e ao longo dos séculos, a região prosperou e se desenvolveu, tornando-se uma das mais renomadas da França e do mundo.
Com um clima mediterrâneo e um solo diversificado, a região produz uma ampla variedade de vinhos, desde tintos robustos e encorpados até brancos frescos e elegantes. As uvas cultivadas na região incluem a Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Viognier e muitas outras.
Além da diversidade de estilos de vinho, Côtes du Rhône também é famosa por seus vinhedos deslumbrantes. As colinas ondulantes, vales ensolarados e a proximidade do rio criam condições ideais para o cultivo de uvas de qualidade.
