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BLACK FINGER CÔTES-DU-RHÔNE AOC 2021
BLACK FINGER CÔTES-DU-RHÔNE AOC 2021
Um tinto do Rhône que é ousado, dono de personalidade única. Envelhecido em barris de Bourbon, é muito expressivo, tem sabor intenso e é fácil de agradar.
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TEOR ALCOÓLICO
16.00%
DESCANSO
10 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
GrenacheMourvèdreSyrahSobre o produto
Nascido no Vale do Rhône, este tinto - feito a partir do corte de Grenache, Syrah e Mourvèdre - envelheceu em barris de Bourbon. Apesar de a técnica ser utilizada nos Estados Unidos, é absolutamente incomum para o Velho Mundo.
O resultado é incrível, um vinho surpreende com intensidade, opulência e personalidade única.
Seus aromas remetem a Bourbon, literalmente. Cravo, madeira tostada, caramelo e menta destacam-se no nariz e se repetem na boca, onde também mostra boa expressão de fruta madura.
Muito expressivo no nariz e na boca, é corpulento e macio, com taninos volumosos, mas redondos. Seu final prolongado de capuccino não deixa sentir os 16% de álcool, que estão muito bem integrados ao vinho.
Um vinho com tanta intensidade precisa de comida para acompanhar. Vai de hambúrguer dry aged, ou costela ao molho barbecue ou lasanha bolonhesa?
História
É às margens do Rio Rhône, no sudeste da França, que está localizada a prestigiada Côtes du Rhône. O cultivo de uva e a produção de vinho na região remontam a dominação romana e ao longo dos séculos, a região prosperou e se desenvolveu, tornando-se uma das mais renomadas da França e do mundo.
Com um clima mediterrâneo e um solo diversificado, a região produz uma ampla variedade de vinhos, desde tintos robustos e encorpados até brancos frescos e elegantes. As uvas cultivadas na região incluem a Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Viognier e muitas outras.
Além da diversidade de estilos de vinho, Côtes du Rhône também é famosa por seus vinhedos deslumbrantes. As colinas ondulantes, vales ensolarados e a proximidade do rio criam condições ideais para o cultivo de uvas de qualidade.