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BODEGA EL CAPRICHO TANNAT TEMPRANILLO ASSEMBLAGE 2016
BODEGA EL CAPRICHO TANNAT TEMPRANILLO ASSEMBLAGE 2016
Este um blend bem interessante e delicioso. Tem a força da Tannat, o frescor e fruta da Tempranillo e a estrutura da Xabernet Sauvignon. Vem de Durazno que fica bem no centro do Uruguai. A cidade - que já foi capital do país - foi fundada pelos dragões, guarda real de Dom Pedro I, com o nome de Vila de São Pedro do Durazno, em 1821, em homenagem ao imperador brasileiro.
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13.50%
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20 MINTEMPERATURA
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UVA/CORTE
TempranilloCabernet SauvignonTannatSobre o produto
Este um blend bem interessante e delicioso, tem a força da Tannat, o frescor e fruta da Tempranillo e a estrutura da Cabernet Sauvignon.
Vem de Durazno que fica bem no centro do Uruguai. A cidade - que já foi capital do país - foi fundada pelos dragões, guarda real de Dom Pedro I, com o nome de Vila de São Pedro do Durazno, em 1821, em homenagem ao imperador brasileiro.
Inspirado no estilo de vinho sem a passagem por barricas é um blend onde as uvas são colhidas separadamente e vinificadas a parte, misturadas depois.
Resultado: um tinto frutado, com aromas que agradam. Sentimos couro e fazendo, frutas vermelhas bem maduras, um toque de eucalipto. Em boca oferece um sabor macio, com bastante fruta negra, taninos agradáveis (aqui a Tempranillo mostra sua influência) e um conjunto bem harmonioso.
Muito bem elaborado. Elegante e mais contido de muitos Tannats uruguaios, é a harmonização ideal para um hamburguer de fraldinha.
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História
Durazno, a província onde está localizada a Bodega El Capricho, fica bem no centro do Uruguai. A cidade - que já foi capital do país - foi fundada pelos dragões, guarda real de Dom Pedro I, com o nome de Vila de São Pedro do Durazno, em 1821, em homenagem ao imperador brasileiro. Hoje, nas planícies sonolentas, o gado de alto nível compartilha das videiras o lugar ao sol.
Promissora na produção de Tannat, tem se destacado como novo terroir uruguaio, principalmente de Tannat e de uvas brancas como a Viognier. A Bodega El Capricho é nova, foi fundada em 2010, e a primeira safra saiu apenas em 2015, Mas não se tratam de novatos, afinal, a família Dirk percorreu um longo caminho na produção de vinho em Baden, na Alemanha, e na Argentina, antes de se instalarem no Uruguai.
El Capricho é uma empresa familiar, de 7 hectares de vinhas localizada em Villa del Carmen (Durazno), uma pequena cidade com menos de 3 mil habitantes totalmente dedicada a criação de gado e à viticultura.