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BODEGA NORTON ALTURA PINOT NOIR 2020
BODEGA NORTON ALTURA PINOT NOIR 2020
A Linha Altura, da Bodega Norton, recebe esse nome porque é elaborada sempre com frutos de vinhas de altitude. No Caso desse Pinot Noir, o vinhedo de origem fica a 1.580 metros acima do nível do mar, em Gualtallary.<br><br> Por lá o solo é rico em areia, mas também em cal, o que ajuda na drenagem da vinha, e também traz frescor e acidez para o Vinho. Após a fermentação o Pinot é envelhecido em ovos de Concreto (um método parecido com os da linha Eggo da Zorzal) por aproximadamente 6 meses.<br><br> O concreto preserva a qualidade da fruta, trazendo um caráter mais jovem e festivo Ao Vinho, que não afeta sua elegância e finesse.<br><br> David Bonomi, enólogo que assina os vinhos da Norton, foi eleito <b>melhor enólogo da Argentina</b> em 2020.<br><br> O resultado foi um vinho deslumbrante, com muita elegância e Intensidade. No nariz é possível sentir notas de morango maduro, baunilha, mocha e aromas de flores e ervas secas. De corpo médio, tem deliciosa acidez que chega acompanhada de Uma mineralidade refrescante. Com taninos polidos e sedosos no final.<br><br> Sugerimos harmonizá-lo com um hambúrguer gourmet, queijos de casca branca como brie e camembert, ou um suculento risoto ao Funghi.<br><br> 95 Pontos - Guia Descorchados<br><br> 91 Pontos - James Suckling<br><br> 91 Pontos - Tim Atkin
Selos e premiações
- gd95
- js91
- ds95
- ta91
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Vegetarianos
Hamburguer
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
DESCANSO
30 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Pinot NoirSobre o produto
A Linha Altura, da Bodega Norton, recebe esse nome porque é elaborada sempre com frutos de vinhas de altitude. No Caso desse Pinot Noir, o vinhedo de origem fica a 1.580 metros acima do nível do mar, em Gualtallary.
Por lá o solo é rico em areia, mas também em cal, o que ajuda na drenagem da vinha, e também traz frescor e acidez para o Vinho. Após a fermentação o Pinot é envelhecido em ovos de Concreto (um método parecido com os da linha Eggo da Zorzal) por aproximadamente 6 meses.
O concreto preserva a qualidade da fruta, trazendo um caráter mais jovem e festivo Ao Vinho, que não afeta sua elegância e finesse. David Bonomi, enólogo que assina os vinhos da Norton, foi eleito o melhor enólogo da Argentina em 2020. O resultado foi um vinho deslumbrante, com muita elegância e Intensidade. No nariz é possível sentir notas de morango maduro, baunilha, mocha e aromas de flores e ervas secas.
De corpo médio, tem deliciosa acidez que chega acompanhada de Uma mineralidade refrescante. Com taninos polidos e sedosos no final. Sugerimos harmonizá-lo com um hambúrguer gourmet, queijos de casca branca como brie e camembert, ou um suculento risoto ao Funghi.
95 Pontos - Guia Descorchados
91 Pontos - James Suckling
91 Pontos - Tim Atkin
História
A história da Norton começa em 1895, quando o engenheiro Edmund James Palmer Norton chegou de Edimburgo, Escócia, a Mendoza, para trabalhar na ferrovia que iria cruzar a cordilheira até o Chile. Chegou, firmou família, ficou.
A esposa, Mariana Mirtez, vinha de uma família de produtores de uvas em Luján de Cuyo, e após o casório, Edmund resolveu aplicar seus conhecimentos em engenharia para aprimorar os vinhedos. Poucos anos depois, em 1900, nasce a Bodegas Norton.
Em 2015 Bodega Norton completou 120 vindimas e está consolidada como uma das marcas mais exportadas da Argentina para o mundo. Moderna, plantada no coração de Luján, é uma das gigantes de Mendoza.