Bodega Vistalba “Corte C” Malbec Cabernet Sauvignon 2018

A linha de Corte (blend) da Bodega Vistalba é um belo esforço da vinícola argentina, que elabora tintos complexos e perfeitamente equilibrados, usando uvas cultivadas em pequenas parcelas em seu vinhedo em Luján de Cuyo. Vistalba Corte C é um delicioso blend de Malbec e Cabernet Sauvignon feito com frutos de vinhas de 72 e 21 anos, respectivamente. Vinhas velhas rendem menos em quantidade, mas muito mais em concentração, profundidade e complexidade. E foi exatamente isso que encontramos ao degustar esse vinho, que foge totalmente da tipicidade dos Malbecs de Mendoza, que normalmente entregam fruta plena e opulenta e fortes traços de carvalho. Este tinto tem uma cor rubi vibrante e expressa sedutores aromas de couro, alcaçuz, tabaco e especiarias, com frutas silvestres bem maduras e um toque de baunilha, aportado pelo estágio de 12 meses em carvalho francês de 20% do vinho. No paladar combina uma acidez vivaz e vibrante, que indica que este vinho ainda seguirá evoluindo bem em garrafa, com um corpo médio para leve, um feito surpreendente quando pensamos nos densos e encorpados Malbec, que são marca registrada da região. Ainda entrega lindas e apetitosas notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas e um toque herbáceo, com um fim de boca duradouro e delicioso. Harmoniza perfeitamente com bife ancho acompanhado de chimichurri e farofa de bacon e banana ou uma fumegante lasanha de berinjela gratinada com queijo parmesão caprichado. 93 Pontos - Tim Atkin 92 Pontos - Descorchados

Conheça outros rótulos de Vinho Tinto.