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BODEGAS TRIDENTE GOTA DE ARENA TEMPRANILLO 2021 - PRÉ-VENDA
Tempranillo da Gil Family em Castilla y León, berço ancestral da uva mais importante da Espanha. 91 Pontos pelo Guia Peñín nesta safra. Versátil e profundo, espetacular para o valor.
Carnes
Hamburguer
AvesMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
*Venda antecipada, mais informações ao final
Elaborado pela Bodegas Tridente, propriedade da renomada Gil Family (Juan Gil) no coração de Castilla y León, o Gota de Arena é produzido na região onde a Tempranillo alcança sua máxima expressão graças ao clima continental.
Situadas em Villanueva de Campean, a 30 quilômetros ao sul de Zamora, as instalações compactas da Tridente foram projetadas para elaborações artesanais focadas na Tinta de Toro, o nome da Tempranillo na região, também na Ribera del Duero, do lado..
O Gota de Arena apresenta uma particularidade única: enquanto 90% permanece jovem e frutado, 10% da produção passa 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, criando um blend que une frescor e estrutura, para oferecer bastante complexidade.
Cor cereja com reflexos púrpura, no nariz revela notas defumadas que remetem a bacon, combinadas a frutas vermelhas, toques florais e especiarias, destacando-se framboesa madura.
Os aromas tostados e torrefactos da parte amadeirada se integram harmoniosamente também em boca, onde seu corpo médio mostra uma acidez fresca, com taninos mastigáveis e um final persistente.
Harmoniza perfeitamente com costela no bafo com batatas rústicas, frango assado com ervas aromáticas e risoto de cogumelos porcini.
91 Pontos - Guia Peñín
"Cor cereja com reflexos púrpura. Aroma de frutas vermelhas, floral, especiado, framboesa. Saboroso, frutado, boa acidez, longo."
*A venda antecipada do Sonoma Market permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça na primavera de 2025.
A Bodegas Tridente integra o portfólio da prestigiosa Gil Family, conhecida mundialmente por propriedades como Juan Gil e Atalaya. Localizada no coração da Tierra del Vino, ao sul de Zamora, a propriedade foi concebida para pequenas elaborações artesanais que destacam o potencial das variedades autóctones de Castilla y León.
Acompanhada por Enrique Busto neste projeto, a Gil Family conta com a direção técnica de Frank Gonzales, enólogo australiano de origem espanhola. O foco está nas vinhas velhas de Tinta de Toro, consideradas o particular tesouro da propriedade, além de Prieto Picudo e Mencía de vinhedos antigos das comarcas do Bierzo e León.
