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BRUNELLO DI MONTALCINO TERRE DEL PALIO 2019
Brunello de Montalcino pontuado com 93 Pontos James Suckling, de vinícola familiar que cultiva exclusivamente Sangiovese em 160 hectares próprios a redor da Toscana, inclusive no coração da denominação mais prestigiada da Toscana.
Carnes
Vegetarianos
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O Brunello di Montalcino Terre del Palio 2019 nasce de vinhedos familiares situados no coração de Montalcino, onde a Sangiovese encontra condições ideais para expressar toda sua nobreza e complexidade.
Cultivado em 160 hectares de propriedade familiar, este Brunello representa a máxima expressão da "Granduca" das uvas toscanas, como a própria vinícola define a Sangiovese.
Após cuidadosa vinificação, o vinho amadurece por 24 meses em botte de carvalho eslavônico, desenvolvendo camadas aromáticas que vão de cerejas negras maduras a cogumelos secos, com toques de lavanda e especiarias finas.
Em taça, exibe cor vermelho rubi brilhante de grande intensidade. No nariz, revela uma fragrância rica e complexa, com aromas de frutas vermelhas, amoras maduras, especiarias delicadas e levíssimas notas de pão tostado que evidenciam de leve sua passagem pela madeira
Em boca, mostra-se poderoso e elegante simultaneamente, com taninos muito finos e polidos que estruturam o vinho sem criar aspereza.
O corpo médio permite degustação prazerosa, enquanto o final se revela prolongado e saboroso, com notas terrosas e umami, indo para as frutadas, cerejas brilhantes e morangos gordos, que persistem por longos minutos.
Grande personalidade e potencial de evolução pela próxima década.
Perfeito para acompanhar um churrasco tipicamente italiano, com a famosa bisteca alla fiorentin, guarnecida por verduras na brasa.
93 Pontos – James Suckling
"Cerejas negras com cogumelos secos, casca e frutas escuras. Lavanda também. Corpo médio e taninos muito finos. Bonito e polido. Será delicioso em alguns anos. Melhor após 2025."
A Terre del Palio é uma vinícola familiar situada em Siena, na Toscana, com vinhedos localizados nas prestigiadas áreas do Vino Nobile di Montepulciano e do Brunello di Montalcino. O nome "Palio" faz referência às tradicionais corridas de cavalos de Siena, conhecidas mundialmente e que fazem parte da identidade cultural da região.
A propriedade cultiva exclusivamente vinhedos próprios em 160 hectares, com foco total na Sangiovese, que consideram a "Granduca" de suas variedades. Esta dedicação exclusiva permite explorar todo o potencial complexo desta uva icônica da Toscana, criando vinhos que expressam fielmente o terroir de Montalcino.
A filosofia da casa baseia-se na combinação entre tradição familiar e técnicas modernas de vinificação, sempre respeitando as características únicas de cada safra e valorizando a expressão pura da Sangiovese nos solos calcários e galestro típicos da denominação.
