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IL BRUNO DEI VESPA PRIMITIVO SALENTO IGT 2022
IL BRUNO DEI VESPA PRIMITIVO SALENTO IGT 2022
Um atraente e saboroso Primitivo, sem excesso de dulçor, perfeito para ser bebido ainda jovem.
Selos e premiações
- js91
Harmonize com
Carnes
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
4 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
PrimitivoSobre o produto
Um Primitivo de Salento que expressa plenamente o potencial da natureza apuliana, advindo dos solos argilosos das vinhas de 15 a 20 anos. Combina o caráter da região com as notas mais frescas e agradáveis de sua safra com estilo mais jovem.
Macerado por 10 dias com as castas, completa a fermentação malolática em barricas de carvalho eslavo, onde envelhece por 4 meses.
Possui coloração rubi profunda e aromas de floras secas, cerejas e amoras com detalhes picantes de pimenta branca e toque de baunilha.
Em boca é lindo, muito bem integrado, sem doçura demais, mesmo com as intensas notas de morango e morango em calda, levemente quente.
Vai harmonizar muito bem com pratos de carne ou uma massa ao molho mais picante, como putanesca.
91 Pontos - James Suckling
“Notas saborosas acompanham as ameixas maduras e frutas vermelhas misturadas no nariz, seguindo para um paladar de corpo médio com alguns taninos firmes que dão um acabamento frutado firme, mas não excessivamente seco. O breve período em carvalho eslavo adiciona um toque de creme de baunilha que o arredonda bem no final. Um primitivo atraente para beber cedo.
História
Vespa Vignaioli é o nome com que a empresa vitivinícola Futura 14 se apresenta ao mercado desde 2014.
Bruno Vespa é um experiente e reconhecido jornalista da TV italiana, apaixonado pelo mundo do vinho desde a década de 1970, que foi mentorado pelo grande Luigi Veronelli e tornou-se enólogo.
Ao lado dos filhos Alessandro e Federico, a família Vespa é proprietária da Masseria Li Reni, localizada em Manduria, Puglia e possui terras com mais de 34 hectares de vinhedos.
Além da família, a produção tem a coordenação enológica do experiente Federico Riccardo Cottarela, da Azienda Vinicola Falesco.