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CABO DA ROCA “COASTAL WINES” VERDE DOC BRANCO
CABO DA ROCA “COASTAL WINES” VERDE DOC BRANCO
Um Vinho Verde que é deliciosamente refrescante, mas também muito saboroso. Tem mais corpo e untuosidade do que esperávamos. Excelente!
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Frutos do mar
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
10.50%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
ArintoAvessoLoureiroSobre o produto
Este Vinho Verde nos chamou a atenção por estampar o selo de Best Buy da Wine Enthusiast. Provamos o vinho e achamos que é realmente uma ótima oportunidade de compra!
Seus aromas e sabores são surpreendentes e intensos. Pêra, pêssego e limão frescos ganham um toque de resina (que lembra sutilmente a Riesling), de banana e manga verdes.
O vinho entra no paladar espalhando agulhadas típicas da região pela língua, que dão lugar para a acidez cítrica e muito refrescante. Na boca, também mostra untuosidade - tem corpo médio e bojudo.
Tudo indica que fará ótima companhia com sashimi de salmão, salada caprese ou cuscuz marroquino com legumes na manteiga.
História
O grupo Casca Wines tem em Portugal diversas Quintas e Herdades no Douro, Alentejo, Lisbo,a Trás-os-Montes, Alenquer, Bairrada e Tejo. O empreendimento tem mentalidade voltada para o consumo de vinhos sustentáveis, de qualidade superior e, sobretudo, com foco na exportação, por isso o cuidado com as vinhas e a enologia é imenso.O consultor do grupo é o enólogo Hélder Cunha, um destacado e televisivo profissional de Portugal, responsável pela série Rotas do Vinho.